第六屆世界川菜大會

川渝韻味

香約廣安

川菜

2023年“天府杯”世界川菜烹飪技能大賽

2023年11月16日，由廣安市人民政府、世界中餐業(yè)聯(lián)合會聯(lián)合主辦的“第六屆世界川菜大會”在小平故里——四川廣安拉開帷幕。大會秉持唱響“讓世界愛上川菜”主旋律，以“川渝韻味·香約廣安”為城市主題，圍繞川渝融合發(fā)展，展示濃厚的川菜文化底蘊，搭建全球餐飲產業(yè)和教育產業(yè)交流互鑒平臺，推動區(qū)域特色餐飲集群互動發(fā)展，進一步提升川菜專業(yè)教育教學國際影響力和競爭力。

美食是生活中不可或缺的一部分，可以帶來身體和心靈的享受。

梓潼縣七一高級職業(yè)中學校教師王興元代表學校參賽，與全國83所高職院校5所中職學校共同角逐，通過實際操作，現場答辯，充分展示梓潼縣七一高級職業(yè)中學校在傳承“史派川菜”文化，凸顯立德樹人，培養(yǎng)匠人精神及烹飪教育理念，最終為學校獲得：2023“天府杯”川菜烹飪教育優(yōu)秀獎。

來源：梓潼縣七一高級職業(yè)中學校

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編輯：李文兵、蘇東華