此前315曝光的“腳踩酸菜”仍讓人心有余悸，此次榨菜吃出腳趾甲的傳言也引起了很多人的關(guān)注。

7月31日下午，就消費者爆料稱烏江榨菜里吃出腳趾甲一事，重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司發(fā)布致歉聲明稱，目前，該消費者反饋異物已被丟棄，已無法檢測和查證。經(jīng)對公司所有生產(chǎn)線的排查和生產(chǎn)環(huán)境的審查，可以確定烏江產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不會混入網(wǎng)傳的異物?！敖Y(jié)合視頻資料和對該事件的進一步調(diào)查，公司生產(chǎn)技術(shù)人員研判其為榨菜原料青菜頭的根莖。”

涪陵榨菜在聲明中表示，在日常加工中，烏江榨菜的青菜頭會經(jīng)歷13道工藝、28道工序，采用三清三洗技術(shù)，并運用機器切割篩分，不斷減少青菜頭的根莖殘余。同時烏江榨菜已建成行業(yè)首條智能化生產(chǎn)線，采用全自動化生產(chǎn)，加工過程已最大程度減少人工干預，基本杜絕各種異物的摻入。

涪陵榨菜還表示，公司已和消費者進行了充分溝通，并消除了誤解。對于該事件給消費者帶來的不良體驗和困擾表示歉意。涪陵榨菜還表示會持續(xù)做好自檢、自查和售后。

公司官網(wǎng)資料顯示，重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司是一家以榨菜為根本，立足于佐餐開味菜領(lǐng)域的國有控股食品加工企業(yè)，主要從事榨菜、蘿卜、泡菜、下飯菜和其他佐餐開味菜等方便食品的研制、生產(chǎn)和銷售。2021年公司實現(xiàn)銷售額25.19億元，利稅總額超10億元，資產(chǎn)規(guī)模超77.49億元。據(jù)天眼查消息，公司于2010年11月在深交所上市，主導產(chǎn)品為烏江牌系列榨菜。

7月29日晚，涪陵榨菜發(fā)布的半年報顯示，2022年上半年公司實現(xiàn)營收約14.22億元，同比增長5.58%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約5.16億元，同比增長37.24%。分產(chǎn)品看，作為主力品種，榨菜是營收貢獻大頭。報告期內(nèi)，榨菜銷售收入約12.36億元，占營收總比86.96%。