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多吃綠葉蔬菜對眼睛有好處嗎?

2022-05-23 16:38 作者:尼采之歌  | 我要投稿

問題一:【多吃綠葉蔬菜對眼睛有好處嗎?

選項:確實有好處、沒啥作用

答案:確實有好處,綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素,因此可以保護(hù)眼睛的健康,讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜,例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。 常吃綠葉蔬菜對眼睛是有好處的,比如菠菜含鐵量比較豐富,也含有葉綠素葉黃素,蔬菜當(dāng)中都含有B族維生素以及胡蘿卜素,胡蘿卜素到體內(nèi)之后轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a,能夠防止眼干燥。

問題二:【猜一猜:油麥菜和以下哪種蔬菜是“親戚”?

選項:生菜、油菜

答案:生菜,油麥菜屬于葉用萵苣的一個變種,叫長葉萵苣,它跟我們熟悉的生菜也是“近親”,所以又叫牛俐生菜。其實生菜也是葉用萵苣的其中一種。從營養(yǎng)價值上來說,油麥菜的營養(yǎng)價值要略高于生菜。油麥菜的蛋白質(zhì)含量要高出40%,胡蘿卜素高出1.4倍,鈣高出2倍,鐵高出33%,硒高出1.8倍。

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