大麻花，可以說(shuō)是我們小時(shí)候非常喜歡的零食啦，但是外邊買(mǎi)的總是各種不放心，那就自己在家試試吧～哈哈。

這款大麻花會(huì)采用四種嬰享面粉來(lái)混合完成，無(wú)小麥、無(wú)麩質(zhì)、無(wú)蛋奶，敏感寶寶不用擔(dān)心會(huì)過(guò)敏。做好的大麻花口感豐富，松松軟軟，寶寶很喜歡～

準(zhǔn)備食材：

嬰享大米糕點(diǎn)粉：50克

嬰享玉米粉： ??????50克

嬰享小米粉： ??????50克

小麥粉： ?????????????50克

水： ???????????????????140克

橄欖油： ?????????????適量

嬰享無(wú)麩質(zhì)酵母： ?5克

白砂糖： ????????????10克

制作過(guò)程：

1、混合以上食材，水要分多次加入，攪拌均勻。

2、揉成面團(tuán)，醒面30分鐘。

3、醒面后，把面團(tuán)揉成條狀，分成三等分。

4、其中的一份再均勻分成五份。

5、把每個(gè)面劑子搓成粗條狀，滾上薄油，放在一邊松弛。

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6、把所有做好的粗條一起翻面，從第一個(gè)做好的粗條開(kāi)始制作麻花，這樣保證每根小麻花的口感一致。

7、把粗條揉成細(xì)條，如圖所示，擰成麻花形。

9、全程保持中小火，炸至金黃，就可以出鍋啦。