定時喂食vs任意取食,比不懂更可怕的是偽科普!

事因是這樣的,前段時間群里的小伙伴聊到,有一份研究顯示自由采食的貓相比定時喂食的貓更不容易得泌尿系統(tǒng)疾病。隔天又有另一個小伙伴在抖音上刷到如下科普:

我???

這簡直沖擊著我的知識庫?。。?!
本著無盡的求知欲,放下喵花園的工作,我查了一下這幾份研究,我把結(jié)果告訴喜樂媽的時候差點沒把她笑死,我們來看下這個論調(diào)的來源:
這個結(jié)論出自Canine and feline nutrition犬貓營養(yǎng)這本書的2011年的第三版,第30章:犬貓尿路結(jié)石的飲食管理 中關(guān)于喂食方式的部分。
作者首先是講了餐后堿潮(alkaline tide)這個概念,簡單點說就是餐后堿潮會讓進食后(餐后堿潮作用是自限性的,一般只持續(xù)2個小時左右)胃壁細胞生成鹽酸到胃中的同時,也會生成HCO3-釋放到血液中,水解作用會導致PH值升高,也就是變堿性。而諸多實驗已經(jīng)證明餐后堿潮是貓咪草酸鈣結(jié)石的原因之一。
其次我們知道貓咪是純食肉動物,尿液應(yīng)該是酸性的,作者也在文中說如果尿液保持6.6以下的酸堿度是不會產(chǎn)生鳥糞石的(一種堿性結(jié)石)。
從貓行為,營養(yǎng)的角度來說以上的部分都是正確且達成共識的看法。但是下面的畫風就開始歪了。
接著呢,作者指出貓是少食多餐的動物;多次,少量的進食可以抑制餐后堿潮的量級,而定時喂食呢,會引發(fā)更大的波動,也就是定時喂食方式下餐后堿潮會讓尿液酸堿度在短時間內(nèi)升高從而引發(fā)結(jié)石問題。所以作者給出的結(jié)論是隨意取食比起定時喂食更不容易引發(fā)尿路結(jié)石。

這里是第一個錯誤:多次少量進食是好的沒錯,因為餐后堿潮其實是由于一次性大量進食引起,因為進食過多胃壁細胞就需要分泌更多的鹽酸,也就生成更多的HCO3-釋放到血液中,于是導致堿潮作用更大,導致尿液呈弱堿性??墒菫楹尉椭苯油普摮鲆我馊∈衬?,怎么不會變通下一天3餐定時定量喂食呢?
而作出這個結(jié)論的實驗證據(jù)來自于哪里呢?
作者引了兩個研究,都是通過兩種喂食方式下檢測餐后尿液酸堿度來做對比實驗的。
研究實驗 -1
喂食商業(yè)干糧,一組是任意取食,一組是一天一頓,結(jié)果如下:
隨意取食的一組,基本能把尿液酸堿度維持在6.5-6.9。
而一天一頓那組呢,飯后2小時內(nèi)會飆升到7.7,然后逐步回到正常。
研究實驗-2
挑選了兩種干糧,三種罐頭,記錄了一天的尿液酸堿度變化。結(jié)果如下:
任意取食的情況下
喂其中一種干糧和兩種罐頭的貓咪,尿液酸堿度維持在6.3以下。
喂另一種干糧和罐頭的貓咪,尿液酸堿度在6.5-7.0這個范圍。
而一天一頓的情況下呢
其中一種干糧和一種罐頭和任意取食沒有太多差別,尿液酸堿度維持在6.6以下。
而另外的一種干糧和兩種罐頭都在餐后4小時內(nèi)飆升到7.0
第二個錯誤:一天一頓這種定時喂食好不好咱先不說,你就這么信任小貓咪自己取食就能如此克制知道自己該吃多少么,隨意取食導致的肥胖貓咪還不夠多么!??!隨意取食導致暴食難道就不會讓堿潮作用波動更大么?。?!
所以結(jié)論依然是任意取食比起定時喂食更能抑制堿潮作用,當然食物中的酸性成分也會影響貓咪的堿潮作用從而導致尿液酸堿度的不同。
這里作者引用了另一個研究的結(jié)論:即便是隨意取食,酸化食物對于維持貓咪尿液酸堿度低于6.5也是有著非常重要作用的,所以為什么我們推薦生骨肉,主糧凍干主糧罐頭,因為那是肉啊,酸化食物啊。不說制造工藝,就貓糧里那一點肉粉比例根本達不到貓咪的營養(yǎng)需求好嗎!?。「螞r很多貓糧根本就是用的植物蛋白代替動物蛋白,能一樣么?。?!
所以說到底,吃的東西很重要。

好,回到主題上來,
我相信認真學習的主人們已經(jīng)看出問題在哪里了!
我來畫個重點,第三個錯誤:(也是最離譜的錯誤)

你拿隨意取食去對比一天一頓?。?/strong>
一天一頓,你踏馬是不是想餓死我!
隨意取食對比一天一頓暴食所以得出結(jié)論隨意取食好???我上課、講座的時候是這么教大家安排時間的:成貓6-8個小時一頓,一般一天三頓,幼貓4-6小時,一般一天4頓,并且按體重天氣活動量定量喂食,飯前提供足量的狩獵游戲,中間間隔的時間過長,或者活動不足還可以增加益智玩具等等!不知道去看以下的視頻課,第四章第二節(jié)!

總個結(jié)
書中引用的實驗是有問題的,因為實驗設(shè)置本身就不對,貓咪消化一頓飯的時間一般是4個小時左右,一天一頓這個喂食方式本來就會引發(fā)大量的問題。其次是實驗的推論有問題,既然分多次進食能降低堿潮作用,為何不使用有諸多優(yōu)點的定時定量,分3-4餐的喂食方式,而要選擇有諸多缺點的隨意取食呢。最后拋開結(jié)論,此書作者其實給了大量的前提,例如貓咪的天性是分多次進食,泌尿系統(tǒng)疾病相關(guān)的因素是很多的:食物類型、飲水量、壓力等等。盡信書不如無書,有完備的知識結(jié)構(gòu)的科普作者應(yīng)該去判斷實驗研究文獻的合理性,而不是就簡單摘出一句:任意取食比定時喂食更不容易引發(fā)結(jié)石,這樣會不會太搞笑了點啊。四舍五入是不是任意取食就長命百歲?。。。?/p>
好了,結(jié)案了
比不懂更可怕的是偽科普?。?!

擴展閱讀
行為,身體的健康等等都是互相影響的,任意取食的情況下,食物長期放置很容易變質(zhì),滋生細菌(即便是貓糧),很多貓咪過量飲食導致肥胖,貓咪很可能作息混亂的,特別是在缺少足夠活動的情況下,導致半夜跑酷早上早起等等。而作息混亂又導致你很難有規(guī)律的給貓咪提供充足的活動,因為經(jīng)常你有空的時候貓咪在睡覺根本不想互動,長期下去就是惡性循環(huán),行為問題健康問題接踵而來。定時定量喂食,不僅符合貓咪多次分餐進食的天性,還可以借此調(diào)節(jié)作息(貓咪作息和狩獵等相關(guān),并不是一定就要半夜活動),在恰當?shù)臅r間和貓咪互動增進關(guān)系,身體健康行為良好互動升級,一舉多得。
如果再有什么話題你想聽都可以文章末尾留言。

文獻參考
1,Dietary Management of Urolithiasis in Cats and Dogs
Linda P. Case MS, ... Melody Foess Raasch DVM, in Canine and Feline Nutrition (Third Edition), 2011
2,Taton, DF; Hamar, D; Lewis, LD (15 February 1984). "Evaluation of ammonium chloride as a urinary acidifier in the cat". Journal of the American Veterinary Medical Association.
3,Lewis LD, Morris ML Jr: Diet as a causative factor of feline urolithiasis, Vet Clin North Am Small Anim Pract 14:513–527, 1984.
4,Taton GF, Hamar DW, Lewis LD: Urinary acidification in the prevention and treatment of feline struvite urolithiasis, J Am Vet Med Assoc 184:437–443, 1984.