湄江印象 好茶 好印象

現(xiàn)在的人們，生活便利，幾乎一年四季都可以吃到想吃的果蔬、海鮮等。

但懂得吃、會(huì)吃的人，還是更喜歡吃應(yīng)季的食物，既鮮美，性價(jià)比又高。不少人總結(jié)出了水果應(yīng)季時(shí)間表，那么，也存在茶葉“應(yīng)季”時(shí)間表嗎？

形形色色的茶葉，究竟在什么季節(jié)采制？快快往下尋找答案吧。

六大茶類、普洱茶“主要”采制時(shí)間表

茶葉，其實(shí)是一年四季皆可采摘制作的。主要的采摘季節(jié)有春、夏、秋這三個(gè)季節(jié)，冬季主要預(yù)留給茶樹恢復(fù)調(diào)養(yǎng)。

其中，3-5月采制的為春茶；5-7月采制的為夏茶；8-10月采制的為秋茶；10月下旬采制的為冬茶。

歡迎大家收藏這份采制時(shí)間表

由于不同的茶類，對茶葉原料的嫩度要求不同，因此采摘時(shí)間也會(huì)有所區(qū)別。

相對嫩的茶葉，多為春茶、秋茶；粗大的茶葉，多為夏茶、秋茶。

比如名優(yōu)綠茶，一般為細(xì)嫩采，追求清明前、谷雨前采制的春茶，其香氣和滋味更濃更鮮，茶葉色澤更綠；烏龍茶、黑茶一般選用的原料較粗老，成熟度高，一般在夏秋采制。

黑茶

當(dāng)季的新茶葉一定最好嗎？

我們都知道，一般當(dāng)年新制作的綠茶，滋味最鮮爽，最受大家歡迎和喜愛，但并非所有茶都是如此。

像熟知的白茶，有“一年茶、三年藥、七年寶”之稱，不同的年份，有不同的香氣、滋味轉(zhuǎn)變……

因此，并非當(dāng)季新制作的白茶就是最好的，不同年份有不同年份的獨(dú)特風(fēng)味，對普洱茶來說，也是一樣的道理。

希望大家在選購茶葉的時(shí)候，不一味追求新茶，選到自己的適口好茶。

湄潭手筑黑茶 湄江印象領(lǐng)先