細(xì)雨蒙蒙，云霧繚繞，水汽氤氳，白墻黛瓦，一派田園牧歌之景。一杯香茗，一卷書畫，品茗賞畫，君請(qǐng)入畫。

　　嗟爾佳境，茶香綿延

　　杳然寧靜的山谷，汩汩溪流，山明水秀的自然環(huán)境，滋養(yǎng)了村落的靈秀之氣，熏染了村民的質(zhì)樸情懷。安徽省安慶市宜秀區(qū)五橫鄉(xiāng)轄5個(gè)村居，均為省級(jí)美麗鄉(xiāng)村，青山環(huán)繞，茶園綠波涌動(dòng)，放眼望去，不管是云霧繚繞的龍山之巔，還是連綿起伏的淺山丘陵，漫山的茶樹重重疊疊，宛如一幅鋪展在大地上的錦繡畫卷。

　　五橫鄉(xiāng)的林場(chǎng)茶葉總種植面積達(dá)2400畝。茶產(chǎn)業(yè)作為五橫鄉(xiāng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，先后開創(chuàng)出“龍山野茶”“龍山云尖”“龍山云霧”等獨(dú)立商標(biāo)?！拔鍣M茶葉”榮獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2022年以來，茶產(chǎn)量25840余斤，純收益達(dá)671.8萬元。

　　熟稔工藝，茶事久興

　　“生茶初摘，香氣未透，必借火力以發(fā)其香?！背床枋前巡枞~放在鍋里加熱并隨時(shí)翻動(dòng)炒熟的制茶方法。家家戶戶手工制茶時(shí)往往采用高溫炒茶（殺青），或采取炒速焙遲、武火催之、文火焙軟等方式。“五橫茶葉”的制作工藝也在與時(shí)俱進(jìn)，從采用全手工栗炭火烘焙精制，后引進(jìn)制茶烘茶設(shè)備、茶葉包裝機(jī)等先進(jìn)設(shè)施，關(guān)注著從摘茶、選茶到曬青、炒茶、制茶每一環(huán)節(jié)。

　　同時(shí)，定期組織茶園管理人員到標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)基地考察學(xué)習(xí)、邀請(qǐng)鄉(xiāng)村振興學(xué)院農(nóng)技專家實(shí)地指導(dǎo)，“五橫茶葉”制茶工藝日益嫻熟，隨著品質(zhì)的提升，知名度也大大提升。

　　久在紅塵心生厭，偶來茶山意若仙。這里既有山水秀麗的自然風(fēng)光，又有悠然閑適的人間煙火。不妨到這縱情山水，吟詩入畫，以景入茶。

　　山水毓秀，吾有佳茗

　　五橫鄉(xiāng)素有“文化之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，山水之美，人文風(fēng)光。這里是“千年一人”的清代書法家、篆刻家鄧石如的故鄉(xiāng)，鄧石如（鄧稼先）故居、千年古驛站——五橫橋等人文旅游景點(diǎn)星羅棋布。

　　近些年，五橫鄉(xiāng)各村立足村集體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，打造以茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，以農(nóng)旅融合的“一產(chǎn)接二連三”發(fā)展模式有效推動(dòng)文化民宿、休閑觀光等多個(gè)領(lǐng)域融合發(fā)展，形成了群眾增收、集體受益、產(chǎn)業(yè)增效三方共贏的良好局面。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年國慶期間，五橫鄉(xiāng)“花溪茶谷”景區(qū)接待游客超萬人，帶動(dòng)周邊農(nóng)副土特產(chǎn)品銷售、餐飲收入約10萬元。

　　時(shí)值仲冬，茶園早已進(jìn)入冬季管護(hù)階段，為確保來年茶葉持續(xù)增產(chǎn)，各茶園有針對(duì)性地做好冬季茶園管理和病蟲害防治工作，確保來年春茶品質(zhì)，以茶旅融合守住綠色有機(jī)“底色”。（楊璇）（宜秀區(qū)文化和旅游局）