很多人都非常喜歡夏天，除開較為熱以外，夏季也可以品嘗到許多當季水果，這是很幸福的一件事情，在秋天，雨水豐沛，新鮮水果甘甜鮮嫩。夏天吃的應季水果有許多，例如甜瓜，桂圓，桃，荔技等，當夏季可以說是水果自由，針對愛吃水果得人簡直就是太安逸了，上面提到的新鮮水果以外，南方地區(qū)夏季還有一種與眾不同水果，大部分避而不見，就是——黃皮果。黃皮果被稱作“嶺南佳果”之一，有著“果之寶”的美稱。果實酸酸甜甜鮮美，汁水豐富多彩，果色澤誘人，因此被稱作“黃皮果”，黃皮果豐收季節(jié)跟荔技類似。

01夏季才會有的“黃皮果”，其作用可別小看，你了解咋吃嗎？

【清熱去火】夏季三伏天，有些地方環(huán)境溫度能夠達到40℃之上，多的人由于高溫天氣造成身體上火，也是出現(xiàn)各種各樣炎癥和身體不舒服。這時候可以多吃一些黃皮果，把外果皮果實，果仁放到嘴之中咬合，連渣帶汁子一起吞咽，盡管味兒有一些苦味，但是卻能夠下火，并且在口干時，大腦炎熱的情況下，也可以做到防止中暑的功效。

【生津解渴】黃皮果口感十分的脆響，并且水分不足，特別是在炎熱的夏天，很多人常常感覺口干舌燥，此刻就可以適當吃一些黃皮果。生津解渴的前提下也可以潤嗓去燥，服用以后就會感覺心曠神怡，對于一些常?？诟裳鄹桑菹⒉缓贸３Ｕf話的群體特殊的適宜。

【健脾養(yǎng)胃健胃消食】隨著經(jīng)濟的發(fā)展，飲食種類愈來愈多元化，由于這般，很多人腸胃負擔加劇，也會導致腸胃病困惑。為了減輕這樣的事情，很多人日常飲食之中加上黃皮果，黃皮果味辛性酸微溫，能中和胃酸，緩解胃疼，具有健脾養(yǎng)胃健胃消食的功效，可用作食滯不融、胸隔滿痛。

02吃黃皮果實能夠進行以下三種食用方法與蜂蜜水一起泡茶喝　　

黃皮果也可以相互配合純蜂蜜一起泡一泡喝，這時候我們只需把它表層清理干凈，再放到鍋里蒸制10分鐘，果子也會變得特殊的綿軟，隨后放進太陽底下曝曬晾干才行。能將剛曬干果子與純蜂蜜裝到一個器皿之中，封15多天就可以取出來加水喝，味兒特殊的甜，自然也含有一點點怪味，做到健脾開胃效果。

熬黃皮醬不知道你們有沒有吃了黃皮醬，這類醬的味兒特殊的美味可口，與此同時可以有效的止咳潤肺，假如自家的孩子常常頭昏目眩及其干咳，能夠選擇合適的加上黃皮醬。作法非常簡單，把黃皮果之中的果仁給清除潔凈，果實和外果皮所有搗爛，隨后放進鍋里開展熬煮，與此同時適度加上白砂糖。

黃皮果脯　

　很多人愛吃果脯，由于味兒香甜可口，可是黃皮果都是可以制作果脯的，特別是剛采摘的黃皮果，很有可能不適宜長期貯存就可以做成果干。采收出來的黃皮果清理干凈，隨后取得電烤箱或者太陽光下邊開展烘干處理，加上適度的食用鹽，腌漬完畢之后加上白砂糖就可以制成。

03哪些人不適宜吃黃皮果？黃皮果營養(yǎng)高，并不是所有的人都是適宜，終究黃皮果性寒對脾胃虛弱或者本身就有胃腸道疾病的群體，不推薦吃多了。家中的小孩或者本身就有血糖偏高，冠心病的，最好不要多吃些，一方面是防止腸道，另一方面是防止血糖值發(fā)生起伏。不管人體是否健康，不建議服用過多黃皮果，不然易動火作業(yè)，發(fā)瘡癤。

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