連綿山脈中，一抹抹富有層次的碧翠，散發(fā)出清新茶香。這里是封開縣杏花鎮(zhèn)白馬山麓，而連片碧翠正是封開縣杏花白馬茶。封開杏花白馬茶有著得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，其品質(zhì)優(yōu)異，以茶味鮮醇，回甘持久而享譽(yù)于世。

杏花白馬茶歷史悠久，據(jù)《封川縣志》記載：天啓年間有“山茶”；道光年間有“白馬山產(chǎn)茶色紅味香產(chǎn)于文德小江者曰文茶”；“光緒三十四年封川縣杏花白馬茶由清廷選送巴拿馬博覽會(huì)，獲二等名產(chǎn)之稱”。據(jù)傳在民國(guó)前期，白馬茶被推到法國(guó)巴黎博覽會(huì)展覽，并獲第三名；也曾參加七省茶行展覽獲第二名。其產(chǎn)品聞名省港澳臺(tái)和東南亞各地。

?杏花白馬茶原產(chǎn)地茶場(chǎng)海拔800多米，白馬山麓是全鎮(zhèn)最高的山脈，群山環(huán)抱，云霧繚繞，地理環(huán)境可謂得天獨(dú)厚；前有麒麟山橫亙擋風(fēng)，后有白馬山天然屏障，為茶樹生長(zhǎng)營(yíng)造了一個(gè)優(yōu)越的自然地理環(huán)境。因此，孕育出的白馬茶品質(zhì)優(yōu)異，以茶味鮮醇，回甘持久而享譽(yù)于世。山地土壤土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量非常豐富，達(dá)1.82%，土壤肥沃，pH值4.5~5.5之間，生態(tài)環(huán)境十分適宜茶樹生長(zhǎng)。原產(chǎn)地茶場(chǎng)擴(kuò)建于1969年，其產(chǎn)地占地面積500畝，種植面積350畝，大部分茶樹有五十年以上的樹齡，少部分茶樹有數(shù)百年的樹齡。白馬茶具有解暑、健脾開胃、生津解渴、回甘持久等。