明珠湖度假村坐落于明珠湖畔，獨享明珠湖3000畝天然水域的自然美景。是集美食養(yǎng)生、休閑度假、商務會議等多功能于一體的高檔精品假日酒店。度假村適時而食，選材新鮮，精心烹飪，每一道菜保留原汁原味，有機魚頭汁香味濃，讓您在美食中開啟冬日游玩之旅。

寒冷的冬日，最應景的莫過于有葷有素帶湯的小暖鍋了。明珠湖度假村適時推出冬季暖鍋系列，不僅暖胃，更“暖心”。度假村采用當?shù)氐男迈r食材，烹飪出冬季美味暖鍋，喚醒每一個挑剔的味蕾。

養(yǎng)生暖鍋 暖心又暖胃
吉祥全家福暖鍋

農(nóng)家散養(yǎng)雞、手工蛋餃、基尾蝦、蛤蜊、爆魚、 冬筍、木耳、大白菜、小菠菜、粉絲……與鍋底的湯汁融合在一起，咕嘟咕嘟冒著熱氣騰騰，十多種食材安排的整齊劃一，讓人食指大動，福氣滿滿！

明珠湖飄香肉片暖鍋

明珠湖的豬肉有著可以刷著吃的美譽，為食客呈現(xiàn)久違的家鄉(xiāng)味道，我們選用明珠湖五花肉片，再搭配蝦肉丸、時蝦、咸肉，冬筍、小菠菜、粉絲、金針菇、黑木耳，真是美味又健康。

養(yǎng)生老鴨暖鍋

藥圣李時珍在《本草綱目》記載，鴨子的功效有：“補虛除客熱，和臟腑，利水道，療小兒驚癇?！?老鴨具有解毒、利尿、補肝、潤肺等功效。有道是：藥補不如食補。養(yǎng)生老鴨暖鍋在等著你來補一補。

一品魚羊鮮暖鍋

關于鮮的由來，有一個傳說和孔子有關，孔子在周游列國時，處于沒有食物果腹之時，一日行至現(xiàn)在安徽的蕭縣境內(nèi)，饑餓難耐，學生不知從哪里討要來了一小塊羊骨，配上河邊釣來的魚煮了一鍋湯，味道十分獨特，于是孔子將魚和羊二字組合成了“鮮”，用來形容魚羊燉湯的味道。

鮮：是食味里最不可言表，只能意會。每個人有不同的理解，但漢字給出了最明確的答案，魚和羊。比如：有魚有羊便有了鮮，一品魚羊鮮暖鍋。

明珠湖有機魚暖鍋

明珠湖水質(zhì)為國家地表水二類，盛產(chǎn)魚蟹，湖中出產(chǎn)的有機魚，個大味美，湖中近年巨魚頻現(xiàn)。廚師長特選明珠湖有機魚片，魚丸、魚肚，搭配蚌肉、蟹，菌菇、酸菜、千葉豆腐、自制粉皮干、小菠菜等精選食材，鮮味四溢，唇齒留香。

這個冬日邀約三五好友

歡聚明珠湖度假村

享受明珠湖別樣風景

意趣明珠湖 養(yǎng)眼又養(yǎng)心

環(huán)湖騎行

茶余飯后，亦可在明珠湖畔來一場環(huán)湖騎行，八公里的環(huán)湖大道，寬闊平坦，碧波藍天相映成景的景致，是騎行的最佳場所，騎騎停停中把明珠湖風景盡覽眼底。

觀野鸕鶿

明珠湖是崇明島上唯一的野生鸕鶿保護基地，每年11月至第二年的4月份，景區(qū)都會迎來這批神秘訪客，來到景區(qū)專設的候鳥觀賞區(qū)，可欣賞、可拍照，還可科普更多鸕鶿和候鳥小常識。

SUP槳板運動

SUP槳板運動，也稱立式單槳沖浪，顧名思義，就是站在沖浪板上劃槳前行的沖浪運動。作為一項易學有趣、老少皆宜的水上運動，非常適合親子娛樂。

賞大雁放飛

大雁放飛是明珠湖內(nèi)最受歡迎的項目之一，幾百只大雁在馴養(yǎng)員指揮下，振翅起舞。