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烤羊肉串??????

一.材料

1??食材：羊肉 雞蛋 洋蔥

2??調(diào)料：鮮味醬油 胡椒粉 果子油 辣椒面 燒烤料 料酒

二.制作方法

（一.）做法

1??羊肉切好放入碗中，加入料酒、鮮味醬油、洋蔥、姜絲、胡椒粉、果子油抓拌均勻??

2??往碗中打入雞蛋，加入淀粉抓拌均勻腌制半小時(shí)??

3??腌制好的羊肉用簽子串好放在烤爐中烤

4??烤至變色后刷油繼續(xù)烤，烤熟后裝盤撒上辣椒面、燒烤料

（二.）效果展示??