老板魚凍 --春節(jié)期間的地方小吃葷菜類--藍(lán)咪咪美食飲欄目資料制作 以前博客都介紹過了。俺們除了自己炸熟的大魚做好燒魚等。還有魚凍了。日常的是老板魚了。也是大酒席的小吃了。制作簡單再介紹了。 ---市場的普通的老板魚一些。。量夠一個(gè)大湯盆就行了。放到鍋里加水和鹽和醬油和花椒和洗凈切好的蔥段姜片煮熟就行了。盛到大湯盆里放到院子過一會(huì)是魚凍了。吃飯時(shí)再盛到一個(gè)盤子里。再加點(diǎn)拌魚凍的調(diào)料就行了。是可以按照自己喜歡的胃口做調(diào)料的了。拌好魚凍就可以吃飯了。 下酒下飯和上桌面的地方小吃 ----葷菜類--我以前已經(jīng)介紹了佛教大師噶瑪巴大寶法王等等提醒藍(lán)咪咪的是僅限3凈肉范圍提醒了