這個(gè)世界就沒(méi)有絕對(duì)的公平，一些女孩子天生頭發(fā)少，或者因?yàn)閮?nèi)分泌紊亂，或者貧血等諸多原因，導(dǎo)致頭發(fā)稀疏細(xì)軟，她們做夢(mèng)都想有沒(méi)有靈丹妙藥，吃下之后，一夜就能擁有茂密的長(zhǎng)發(fā)。而還有另外一些女性，本來(lái)?yè)碛幸活^密集粗壯的黑發(fā)，但因?yàn)椴唤】禍p肥方式，結(jié)果肉肉沒(méi)有掉下多少，曾經(jīng)茂密的頭發(fā)卻弄得稀疏禿脫。

　　本文轉(zhuǎn)載于：朱傳義《養(yǎng)發(fā)養(yǎng)生養(yǎng)顏》公眾號(hào)，版權(quán)歸作者所有

　　對(duì)于那些太胖而必須減肥的女性來(lái)說(shuō)，如何做到既能通過(guò)節(jié)食退掉幾十斤贅肉，又不至于弄得漂亮的頭發(fā)大量脫落，如何避免肉肉少多少，頭發(fā)卻少更多的惡性結(jié)果？

　　素食減肥者因?yàn)榻怪绢悹I(yíng)養(yǎng)的吸入，而野蠻地打亂了人體營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)的平衡，這屬于飲鴆止渴，殺雞取卵類型的傷身行為。而如果我們仔細(xì)研究，是可以做到葷素平衡，既保證體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)均衡，也達(dá)到丟掉不必要的脂肪，除去贅肉的目的。

　　脂肪分為飽和脂肪、反式脂肪、不飽和脂肪、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家根據(jù)這幾類脂肪的成分，將其劃分為好的脂肪與不好的脂肪。飽和脂肪、反式脂肪稱為健康脂肪，這些脂肪在體內(nèi)消耗不掉的時(shí)候，容易沉淀體內(nèi)，成為贅肉之源。所以，我們飲食結(jié)構(gòu)中，應(yīng)該注意吸納不飽和脂肪食物，少食飽和脂肪與反式脂肪食物。

　　如何處分飽和脂肪、反式脂肪與不飽和脂肪食品的區(qū)別呢？從食品常溫形態(tài)比較，飽和脂肪大都是白色固體狀，比如牛油、豬油、黃油、牛奶、奶酪、禽肉、動(dòng)物肉等等。不飽和脂肪大都是液體透明狀，比如菜籽、茶籽、大豆、橄欖油等等。反式脂肪的區(qū)分更簡(jiǎn)單，但凡經(jīng)過(guò)氫化處理過(guò)的植物油，因?yàn)榫邆淠透邷?，存放久的特點(diǎn)，往往使用在蛋糕、餅干制作，還有薯?xiàng)l等一些油炸食品之中。

　　掌握這些常識(shí)，減肥素食者們，就不必忌諱吃點(diǎn)肉，選擇那些不飽和脂肪酸的食品，然后通過(guò)大量的有氧運(yùn)動(dòng)，健身運(yùn)動(dòng)，去鍛煉肌肉，既能提高體內(nèi)基礎(chǔ)代謝率，也能提高日常生活代謝率，通過(guò)大量的消耗體內(nèi)脂肪，達(dá)到減肥而不損失營(yíng)養(yǎng)的目的。

　　那些屬于不飽和脂肪食物呢？一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦下列六類不飽和脂肪食物，供減肥愛(ài)好者參考，作為減肥工程中的主食、小吃乃至零食。這些食物是：橄欖油、鱷梨、杏仁、亞麻籽、深海魚(yú)、蛋黃。

　　葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，從不飽和脂肪酸中吸取身體所需脂肪，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)加科學(xué)飲食，做一個(gè)既能大快朵頤，也能肥瘦均勻的人，健康地享受，樂(lè)觀的生活，身體好、頭發(fā)好、肌膚好。