祝而立之年的林先生！生日快樂(lè)呀～
祝姐姐的林先生，生日快樂(lè)??
今日菜單
戰(zhàn)斧牛排
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00:02
?芝士焗意面
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00:30
?芝士土豆球
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00:37
?黃油黑金鮑
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00:45
?戰(zhàn)斧牛排
0.玉米、胡蘿卜、土豆切塊，蘆筍洗凈備用
1.戰(zhàn)斧牛排去筋膜，末端握錫紙
2.撒黑胡椒、迷迭香揉搓靜置腌制
3.起鍋加熱鐵板，放上戰(zhàn)斧牛排，各邊煎到變色，封邊
4.配菜放入鋪好錫紙的烤盤(pán)，肉上放百里香適量、黃油一小塊
5.放入預(yù)熱200℃烤箱，上下火200℃，20分鐘
6.到點(diǎn)取出切片裝盤(pán)、撒黑胡椒即可
芝士焗意面
1.桶形意面煮熟，塞午餐肉條
2.淋番茄意面醬
（1）去皮番茄、洋蔥切丁
（2）起鍋融化黃油，大火洋蔥丁炒香，放番茄丁炒出湯汁
（3）可加番茄罐頭，熬煮到濃稠轉(zhuǎn)中小火加糖、鹽、黑胡椒、迷迭香
3.撒芝士碎
4.放入預(yù)熱200℃的烤箱上火200℃焗10分鐘，撒迷迭香末
芝士土豆球（推測(cè)）
1.土豆去皮切塊上蒸鍋上汽蒸到軟爛（約10～20分鐘），或整個(gè)土豆水煮到可輕松插入
2.碾壓成泥，可考慮摻入適量淀粉
3.團(tuán)成團(tuán)，壓餅，包入芝士餡
4.起油鍋，約七成油溫，中小火放入土豆球炸到上色即可
黃油黑金鮑
1.黑金鮑洗凈切片、備蒜末
2.起鍋，融化小塊黃油，加入蒜末、黑金鮑片翻炒出香
3.撒迷迭香、胡椒鹽，可水煮西蘭花裝飾
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