這里是水果店早讀課，水果店主同行交流圈子，持續(xù)分享，幫助新手入門。

想開(kāi)一家水果店應(yīng)該怎么去開(kāi)呢，開(kāi)水果店沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)應(yīng)該怎么去準(zhǔn)備。

1、熟悉水果的上市時(shí)間

水果是季節(jié)性很強(qiáng)的商品，每個(gè)月都有應(yīng)季的單品，每個(gè)單品都有一定的貨架期，做水果就是要順勢(shì)而為，隨著水果的上市期做對(duì)應(yīng)的推廣活動(dòng)，這樣水果才能上量，因?yàn)橘?gòu)買應(yīng)季水果就是消費(fèi)者的剛需。比如1、2月份重點(diǎn)做智利車?yán)遄?、砂糖橘?月份重點(diǎn)做荔枝、水蜜桃、7月份重點(diǎn)做巨峰、紅提、青提等等，都是根據(jù)水果的上市周期來(lái)確定工作重點(diǎn)的。很多新手水果老板不知道該采購(gòu)哪些水果，不知道工作重點(diǎn)，就是對(duì)產(chǎn)品不熟悉，不知道有哪些可選項(xiàng)，更不知道各種水果的上市時(shí)間，所以不知道該賣啥。開(kāi)水果店主入門學(xué)習(xí)圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請(qǐng)300位以上水果店主加入！開(kāi)店不易，感恩有一群良師益友！

2、開(kāi)水果店前多做好規(guī)劃和考察

水果生意講究的是快進(jìn)快出，如果能做到這一點(diǎn)，能夠把水果的損耗降到最低，當(dāng)然是可以賺錢的。任何生意好不好做，賺不賺錢都有很多因素，也有一定的風(fēng)險(xiǎn)，所以投資前，一定要有規(guī)劃和考察，畢竟誰(shuí)的錢都來(lái)的不容易。調(diào)查多看看附近市民在水果類別上的消費(fèi)習(xí)慣，店址的人流量，當(dāng)?shù)厮星椋?dāng)?shù)馗浇l(fā)市場(chǎng)位置及特點(diǎn)，當(dāng)?shù)仄渌旮?jìng)爭(zhēng)有多大，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)于非常規(guī)水果接受能力，這個(gè)很重要，別輕易嘗試在一個(gè)不熟悉的市場(chǎng)中引進(jìn)新的水果品種，有可能會(huì)血本無(wú)歸等等。自己的能力范疇，有多大膽吃多大碗，別盲目行動(dòng)。更多入門經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、開(kāi)水果店的主要需要注意的方面

選到一個(gè)好位置，以旺盛的消費(fèi)人氣來(lái)提高水果的轉(zhuǎn)換率。進(jìn)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的好貨，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)來(lái)達(dá)到增強(qiáng)與同行的競(jìng)爭(zhēng)力、吸引到更多人氣來(lái)達(dá)到提升其銷售額、加快轉(zhuǎn)換率的目的。合理控制每天的進(jìn)貨量、始終保持水果在經(jīng)營(yíng)中的新鮮度、熟悉擺放技巧、清楚各種水果單品的推銷技巧，知道在春、夏、秋、冬四季中是哪些水果可以賣、懂得各種水果在四季變化下保質(zhì)期長(zhǎng)短的不同等等，這些經(jīng)營(yíng)中的實(shí)際操作來(lái)達(dá)到加快水果轉(zhuǎn)換率的目的。利用安裝空調(diào)降溫和冷柜等低溫設(shè)備來(lái)有效保持水果的新鮮度、延長(zhǎng)水果的保質(zhì)、存放期，從而間接的達(dá)到加快其轉(zhuǎn)換率、降低其損耗的目的。

4、開(kāi)水果店需要選好店址和準(zhǔn)備吃苦

時(shí)刻關(guān)注自己的現(xiàn)金流，千萬(wàn)不要讓自己的現(xiàn)金流枯竭，無(wú)論什么時(shí)候都不要把自己所有流動(dòng)資金都投入到貨物流轉(zhuǎn)的池子里去，最少留下百分之十的流動(dòng)資產(chǎn)，以備不時(shí)之需。水果產(chǎn)地的天氣變化對(duì)于水果價(jià)格影響很大，事先關(guān)注天氣能夠預(yù)估市場(chǎng)上某種水果的價(jià)格波動(dòng)，這對(duì)于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和盈利很有幫助。

新手開(kāi)水果店還是多去準(zhǔn)備，沒(méi)有人天生是適合開(kāi)水果店的，所有的老店都是從新店開(kāi)始經(jīng)營(yíng)起來(lái)的，自己覺(jué)得開(kāi)水果店可以掙錢，那么就好好去準(zhǔn)備吧。