熟地蟹，天氣一冷，潮汕人就愛喝這碗烏黑烏黑的湯
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????目錄
熟地蟹湯做法
熟地蟹湯做法
市場(chǎng)購買食材
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00:01
?主料食材：
一只肉蟹、一條排骨、兩只雞腳
輔料食材：
50克黑豆提前浸泡、30多克熟地、幾片姜
??制作步驟
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00:57
?*??排骨、雞腳焯水一分鐘，撈出清洗
*??清洗后放入砂鍋，再放姜、熟地、黑豆
??天氣涼要多吃黑的東西：黑豆、黑芝麻、黑糯米、黑米粉
*??蓋上蓋子煲四十五分鐘
*??煲好后加蟹進(jìn)去，蓋上蓋子再煲15分鐘
*??出鍋加鹽、一把枸杞
?熟地蟹又鮮又好吃，簡單易做，營養(yǎng)豐富，特別是天涼要多喝
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