夜間老鼠識別系統(tǒng)對廚房區(qū)域進行實時監(jiān)測，當監(jiān)測到老鼠出現(xiàn)，立即告警及時處理，極大地提升后廚衛(wèi)生安全水平。

　　老鼠喜歡啃咬各種物品，家中的門窗、電纜、衣物、衣柜、食物等，在室外，會毀壞樹木、糧食作物，幾乎能咬的東西，老鼠都不會放過他們，同時老鼠到處打洞，對建筑物、堤壩等造成破壞，帶來嚴重的經(jīng)濟損失，安全隱患。

　　老鼠經(jīng)常在下水道、廁所、垃圾堆等非常臟亂的地方出沒、覓食和生存，身上就會攜帶許多的致病菌，當老鼠侵入到廚房、室內(nèi)時，就會將這些病菌攜帶到它經(jīng)過的地方，對我們的身心健康帶來非常大的隱患。

　　倍特威視夜間老鼠識別系統(tǒng)對廚房、餐飲后廚等區(qū)域?qū)崟r進行監(jiān)測，當監(jiān)測到老鼠出現(xiàn)時，立即告警提醒相關(guān)人員及時處理，實現(xiàn)對后廚、廚房等重點區(qū)域的全天候、全方位實時管理、智能識別，全面掌握餐飲經(jīng)營單位的廚房動態(tài)。

夜間老鼠識別系統(tǒng)的優(yōu)勢

　　嚴控后廚行為規(guī)范

　　實時檢測后廚是否有老鼠出現(xiàn)，高效提升食品安全等級。

　　實時聯(lián)動 流程閉環(huán)

　　管理中心可對餐飲單位后廚進行24小時實時管理，后端實時智能識別、異常告警，視頻回放、調(diào)查取證。

　　實時查看 透明管理

　　管理中心可實時輪詢展示各餐飲店后廚現(xiàn)狀，“透明可視”讓廚房真正被管理。