材料：蓮藕、蔥、大蒜，白糖，白醋，鹽、生抽、番茄醬、蜂蜜

步驟：

切成丁，放水中淘洗。

燒開水，放鍋里焯水。

約2分鐘，藕熟撈出，沖冷水降溫。

切蔥花、蒜片。

制作糖醋汁：白糖、白醋、鹽、生抽、番茄醬、蜂蜜。

鍋熱倒油，放蔥花、蒜片，再放蓮藕，爆炒。出鍋，放些芝麻、蔥點綴。