?【閱前提示】本篇出自『數(shù)理化自學(xué)叢書6677版』，此版叢書是“數(shù)理化自學(xué)叢書編委會(huì)”于1963-1966年陸續(xù)出版，并于1977年正式再版的基礎(chǔ)自學(xué)教材，本系列叢書共包含17本，層次大致相當(dāng)于如今的初高中水平，其最大特點(diǎn)就是可用于“自學(xué)”。當(dāng)然由于本書是大半個(gè)世紀(jì)前的教材，很多概念已經(jīng)與如今迥異，因此不建議零基礎(chǔ)學(xué)生直接拿來(lái)自學(xué)。不過這套叢書卻很適合像我這樣已接受過基礎(chǔ)教育但卻很不扎實(shí)的學(xué)酥重新自修以查漏補(bǔ)缺。另外，黑字是教材原文，彩字是我寫的注解。

【山話嵓語(yǔ)】『數(shù)理化自學(xué)叢書』其實(shí)還有新版，即80年代的改開版，改開版內(nèi)容較新而且還又增添了25本大學(xué)基礎(chǔ)自學(xué)內(nèi)容，直接搞出了一套從初中到大學(xué)的一條龍數(shù)理化自學(xué)教材大系列。不過我依然選擇6677版，首先是因?yàn)?677版保留了很多古早知識(shí)，讓我終于搞明白了和老工程師交流時(shí)遇到的奇特專業(yè)術(shù)語(yǔ)和計(jì)算模式的來(lái)由。另外就是6677版的版權(quán)風(fēng)險(xiǎn)極小，即使出版社再版也只會(huì)再版80年代改開版。我認(rèn)為6677版不失為一套不錯(cuò)的自學(xué)教材，不該被埋沒在故紙堆中，是故才打算利用業(yè)余時(shí)間，將『數(shù)理化自學(xué)叢書6677版』上傳成文字版。??

第二章熱和功

【山話||? 本系列專欄中的力單位達(dá)因等于10??牛頓；功的單位爾格等于10??焦耳。另外這套老教材中的力的單位常用公斤，如今是不允許的，力是不能使用公斤為單位的】?

§2-3熱傳遞的三種方式

【01】從§2-2的學(xué)習(xí)中，我們已經(jīng)知道，物體內(nèi)能的改變，可以通過做功和熱傳遞兩種方式來(lái)完成。在第一冊(cè)中已經(jīng)詳細(xì)地講過功的概念，現(xiàn)在我們來(lái)討論熱傳遞的幾種方式，以及它們?cè)谧匀唤缰械淖饔煤驮诠こ碳夹g(shù)上的一些應(yīng)用。

【02】在上一節(jié)中已經(jīng)指出，熱傳遞實(shí)質(zhì)上就是內(nèi)能的傳遞。

【03】一般地講，如果一個(gè)物體的溫度升高，我們就說(shuō)它得到了某些內(nèi)能；溫度降低，我們就說(shuō)它失去了某些內(nèi)能。一個(gè)物體內(nèi)能的減少引起別的物體內(nèi)能的增加，于是我們就說(shuō)內(nèi)能從前一個(gè)物體傳遞到后一個(gè)物體上去了。

【04】在日常生活中，我們可以經(jīng)常遇到一些有關(guān)內(nèi)能從一個(gè)物體傳遞給其他物體的現(xiàn)象。

【05】例如，放在熱湯里的金屬調(diào)羹，從熱湯里獲得了內(nèi)能，因而溫度升高了。放在火爐上的水壺里的水從正在燃燒著的燃料中不斷地得到內(nèi)能；如果把水壺從火爐上取下，放在地上，它就逐漸冷下來(lái)，這時(shí)水的一部分內(nèi)能就傳給了周圍的物體（空氣等）。

【06】這些例子說(shuō)明，當(dāng)冷熱程度不同的物體放在一起時(shí)，溫度高的物體放出內(nèi)能，溫度降低；而溫度低的物體得到內(nèi)能，溫度升高。

【07】內(nèi)能不僅可以從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體，而且也能在同一物體的不同部分之間進(jìn)行傳遞。例如，把鐵棒的一端放在火上，另一端就會(huì)逐漸地變熱而發(fā)燙。

【08】內(nèi)能從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體，或者從物體的一部分轉(zhuǎn)移到同一物體鄰近部分的過程，叫做熱傳遞。

【09】實(shí)驗(yàn)指出，內(nèi)能永遠(yuǎn)自發(fā)地從溫度高的物體向溫度低的物體傳遞。在其他條件都相同的情況下，兩個(gè)物體的溫度相差越大，內(nèi)能的傳遞也就進(jìn)行得越快。當(dāng)冷熱程度不同的物體相互接觸時(shí)，熱傳遞要進(jìn)行到它們的溫度相等時(shí)才會(huì)停止，也就是說(shuō)這些物體達(dá)到了熱平衡。同樣地，如果一個(gè)物體的不同部分的溫度有差別，熱傳遞在物體內(nèi)部也要進(jìn)行到各處的溫度完全一致才停止。

【10】熱傳遞的方式有三種：對(duì)流、傳導(dǎo)和輻射。我們就分別來(lái)加以敘述。

1、對(duì)流

【11】把手放在火爐上或者點(diǎn)燃著的煤油燈上，我們立刻就會(huì)感到有溫暖的氣流上升。同樣，裝在煤油燈玻璃罩上方的小風(fēng)輪，因?yàn)槭艿缴仙裏峥諝獾耐苿?dòng)而旋轉(zhuǎn)起來(lái)（圖2·3）。掛在火爐上面的手帕，由于上升氣流的影響而飄動(dòng)起來(lái)。

【12】為什么會(huì)發(fā)生這些現(xiàn)象呢？這是因?yàn)榛馉t和煤油燈附近的空氣，受熱后開始膨脹，結(jié)果使密度變小而上升；周圍冷空氣的密度大，就下降.于是形成了空氣的流動(dòng)。

【13】對(duì)液體進(jìn)行加熱時(shí)，也可以看到這種現(xiàn)象。

【14】液體的較熱部分密度較小，所以上升；而冷的液體密度較大，所以下降，來(lái)填補(bǔ)上升液體原來(lái)的位置。冷的液體受熱以后又開始上升，同時(shí)上面溫度較低的液體則又下降，熱液體和冷液體的不斷循環(huán)，能使整瓶液體很快地?zé)崞饋?lái)。在圖2·4裝置的燒瓶中放一些水和高錳酸鉀晶體，就很容易看出液體受熱時(shí)的運(yùn)動(dòng)情況。

【15】依靠液體或氣體本身的流動(dòng)而實(shí)現(xiàn)的熱傳遞過程叫做對(duì)流。

【16】由此可以看出，對(duì)流的特點(diǎn)是伴隨有大量物質(zhì)分子的定向運(yùn)動(dòng)——熱的流體向上運(yùn)動(dòng)，冷的流體向下運(yùn)動(dòng)。

【17】冬天，在生火爐的房間里，全室的空氣就是由于對(duì)流作用而逐漸溫暖起來(lái)的（圖2·5）

【18】地球大氣層中的空氣，由于在赤道地區(qū)和兩極地區(qū)受熱程度不同而產(chǎn)生了強(qiáng)大的對(duì)流運(yùn)動(dòng)，結(jié)果就形成了信風(fēng)。赤道處的熱空氣上升并流向兩極；在大氣的低層，較冷的空氣流向赤道。海洋中的潮流也跟海水的對(duì)流有關(guān)。

【19】在沿海地區(qū)可以看到由于空氣受熱的不同而形成的風(fēng)。白晝，陸地比海水容易曬熱，陸地上的空氣受熱以后開始上升，從海面上流來(lái)的冷空氣就填充了它的位置。因此，白晝的風(fēng)從海洋吹向陸地。晚間則恰好相反，陸地表面比海水冷卻得快，海面上的空氣比陸地上的空氣熱，風(fēng)就由陸地吹向海洋。

對(duì)流在工程技術(shù)上的應(yīng)用

（1）通風(fēng)

【20】因?yàn)闋t子煙道中熱煙氣的密度比周圍冷空氣的密度小，所以煙囪中熱煙氣柱的重量比同樣高度的冷空氣柱的重量輕。爐門處冷空氣的壓強(qiáng)大于熱煙氣的壓強(qiáng)，使周圍的冷空氣進(jìn)入爐中，同時(shí)煙道中的熱煙氣上升，形成通風(fēng)。煙氣的溫度越高、煙囪的高度越大，則熱煙氣柱和周圍空氣柱的重量差就越大，通風(fēng)也就越強(qiáng)烈；進(jìn)入爐子中的新鮮空氣越多，燃料燃燒得也越充分。

【21】圖2·6的實(shí)驗(yàn)可以用來(lái)說(shuō)明煙囪的通風(fēng)作用。受到蠟燭加熱后的熱空氣沿著箱面上的圓筒上升，帶著煙的冷空氣進(jìn)入箱子，受熱后又隨帶著煙一起離開圓筒。在工廠里，為了保證鍋爐中的燃料能夠很好地燃燒，都裝有很高的煙囪。

（2）熱水暖室裝置

【22】在現(xiàn)代化的大型建筑物中常裝有這種取暖設(shè)備。

【23】在房屋的地下室里裝著鍋爐 A（圖27(a)），水就在這里加熱。鍋爐煙上面有豎直的管子通到頂樓上的膨脹箱 B。它之所以叫做膨脹箱，是因?yàn)樗谑軣釙r(shí)要膨脹，而使一部分多余的水被排入箱中。

【24】在緊靠膨脹箱底部的豎直管子上，沿著頂樓有一些支管，這些支管垂直地穿過各個(gè)屋子并與散熱器 C 相連接。散熱器是由一些很寬的鐵管連接而成的（圖2·7(b)），一般放在窗戶下面。

【25】散熱器下面另外有管子通入地下室，和鍋爐下部的回水管連接在一起。整個(gè)裝置的各個(gè)部分都充滿了水。

【26】水在鍋爐中受熱后，就順著豎直管子升到支管和膨脹箱里，再?gòu)拿織l支管流到各個(gè)屋子的散熱器里。

【27】熱水把自已的一部分內(nèi)能傳遞給散熱器，使它變熱，而本身變冷，再順著下面的管子通過回水管進(jìn)入鍋爐，重新加熱。這樣，當(dāng)鍋爐工作的時(shí)候，水就能不斷地在整個(gè)裝置中循環(huán)流動(dòng)，把內(nèi)能從鍋爐傳遞給散熱器。如果膨脹箱中的水太多了，就會(huì)從上面的管子流出，到下水道去。

【28】由此可以看出，在這種裝置中，水的循環(huán)是依靠水的對(duì)流進(jìn)行的。散熱器使室內(nèi)空氣變熱的過程是依靠空氣的對(duì)流來(lái)達(dá)到的。

【29】在大型建筑物中，水的循環(huán)有時(shí)是利用水泵來(lái)強(qiáng)制進(jìn)行的。

【30】房間要求保持的溫度越高，所裝的散熱器就要越多，或者是將散熱器做成有更多數(shù)目的散熱片。這樣能夠增加空氣跟散熱器接觸的面積，好讓熱水的內(nèi)能較快地傳遞給室內(nèi)的空氣。

【31】散熱器上都裝有開關(guān)，可以用來(lái)調(diào)節(jié)流進(jìn)散熱器里的熱水量，從而調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣的溫度。

（3）汽車和拖拉機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)的冷卻

【32】發(fā)動(dòng)機(jī)工作的時(shí)候，由于燃料的燃燒，汽缸內(nèi)部的溫度要達(dá)到1800~2000°C? 。汽缸壁過熱就不能保證發(fā)動(dòng)機(jī)正常工作，因此，必須進(jìn)行冷卻。

【33】在汽車和拖拉機(jī)的發(fā)動(dòng)機(jī)中，經(jīng)常采用水來(lái)冷卻。在嚴(yán)寒的季節(jié)中，為了降低它的冰點(diǎn)，要摻入其他的一些液體。

【34】在汽缸壁跟發(fā)動(dòng)機(jī)外殼之間裝滿了水（圖2·8），形成一個(gè)“水套”。散熱器是由帶棱片的薄管和兩根連接管組成的。在較簡(jiǎn)單的裝置中，水就依靠對(duì)流來(lái)進(jìn)行冷卻。和汽缸壁接觸的水因受熱后密度變小，沿著上部連接管向上流動(dòng)；而散熱器里的水較冷，密度較大，經(jīng)過下部連接管來(lái)填補(bǔ)它的空位。這樣，水就在不斷的循環(huán)中把發(fā)動(dòng)機(jī)中無(wú)用的內(nèi)能傳遞出去。散熱器中的水還可以用通風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的氣流來(lái)進(jìn)行冷卻。

【35】在現(xiàn)代化的發(fā)動(dòng)機(jī)中，冷卻裝置里的水是用小水泵來(lái)強(qiáng)迫循環(huán)的，小水泵和通風(fēng)機(jī)安裝在同一根軸上。

習(xí)題2-3(1)

1、熱傳遞的實(shí)質(zhì)是什么？

2、熱傳遞有哪幾種方式？對(duì)流具有什么特點(diǎn)？

3、在濱海地區(qū)，為什么白晝的風(fēng)往往從海面吹來(lái)，而到了晚間卻往往從陸地吹向海面？

4、說(shuō)明對(duì)流形成的原因。燒水時(shí)水壺里的水是怎樣變熱的？

2、傳導(dǎo)

【36】我們把金屬調(diào)羹放進(jìn)熱湯里后，很快就感到調(diào)羹的把手發(fā)燙了，這表示放在湯里的調(diào)羹所獲得的內(nèi)能是沿著金屬傳遞過來(lái)的。很明顯，這種熱傳遞的方式跟對(duì)流并不相同。以對(duì)流方式進(jìn)行熱傳遞時(shí)伴隨著有氣體或液體本身的流動(dòng)，而現(xiàn)在調(diào)羹內(nèi)部的金屬并沒有流動(dòng)，內(nèi)能卻還是傳遞過來(lái)了。

【37】如果把一塊冷的金屬和一塊熱的金屬相互接觸，那么冷的金屬塊會(huì)逐漸變熱，熱的金屬塊會(huì)逐漸變冷，這時(shí)有內(nèi)能的傳遞，卻看不到物質(zhì)的遷移。

【38】內(nèi)能由物體的一部分傳遞給另一部分，或者從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體，而同時(shí)并沒有物質(zhì)的遷移，這種過程就叫做傳導(dǎo)，也稱為熱傳導(dǎo)。

【39】從分子運(yùn)動(dòng)論的觀點(diǎn)來(lái)看，這種傳熱方式實(shí)質(zhì)上是物質(zhì)的分子在相互碰撞時(shí)傳遞動(dòng)能的過程。物體較熱部分的分子具有較大的平均動(dòng)能，這些分子在運(yùn)動(dòng)中由于碰撞而把本身的一部分動(dòng)能傳給了較冷部分的分子，這樣，劇烈的分子運(yùn)動(dòng)就在物體中傳播開來(lái)，使物體較冷部分逐漸變熱。

【40】下面我們通過實(shí)驗(yàn)分別來(lái)討論固體、液體和氣體中這種熱傳遞方式的特點(diǎn)。

【41】把木柴的一端放在火中燃燒時(shí)，手拿的那一頭還是冷的。這說(shuō)明木頭是不善于導(dǎo)熱的。

【42】拿一根小玻璃棒的一端放在酒精燈上加熱，不需要多少時(shí)間，這一端就會(huì)燒得發(fā)紅，甚至?xí)劢?，而此時(shí)另一端卻并不燙手。這說(shuō)明玻璃也是不善于導(dǎo)熱的。

【43】如果我們把火鉗的一頭放在火中燃燒，那么過了不久，整個(gè)火鉗就會(huì)變得很熱，甚至燙得使手不可能再握住它的另一端。這說(shuō)明鐵是善于導(dǎo)熱的。

【44】把銅條和鐵條的一頭插在軟木塞中，而把它們的另一頭緊靠在一起，然后象圖2·9那樣把它們裝置起來(lái)。

【45】在銅條和鐵條上用蠟或凡士林豎直地粘上幾根火柴，并且加熱銅條和鐵條相互接觸的那頭。過一會(huì)兒我們就會(huì)看到，最先掉下去的是離火最近處的火柴，接著是離火遠(yuǎn)一點(diǎn)的火柴，最后才是靠近軟木塞那一頭的火柴。同時(shí)我們還可以看到，銅條上的火柴先開始掉下去，而且最先掉完，鐵條上的火柴后開始掉下去，而且最后掉完。這個(gè)實(shí)驗(yàn)告訴我們下列兩點(diǎn)：

【46】(1)在物體內(nèi)部，內(nèi)能是從較熱部分逐漸向較冷部分傳遞的。這證明了上面提到的，熱傳導(dǎo)是物體內(nèi)部分子的平均動(dòng)能逐漸趨向均勻的過程。

【47】(2)銅和鐵都是善于導(dǎo)熱的物質(zhì)，而銅比鐵的導(dǎo)熱本領(lǐng)更強(qiáng)。

【48】現(xiàn)在我們來(lái)研究液體中的熱傳導(dǎo)。

【49】在一只試管里面裝上水，然后將靠近水面的部分進(jìn)行加熱（圖2·10）。這時(shí)表面上的水很快地就沸騰了，而底下的水還是冷的。如果在管底放一些冰（為了不使冰浮起來(lái)，在冰上拴一塊小石頭），則當(dāng)上面的水已經(jīng)沸騰時(shí)，冰才稍微熔化一點(diǎn)。這表明水也象木頭和玻璃一樣，是不善于導(dǎo)熱的。

【50】我們?cè)賮?lái)研究氣體的導(dǎo)熱性能。

【51】圖2·11的實(shí)驗(yàn)可以證明空氣是不善于導(dǎo)熱的。把一只干試管套在手指上，讓管底向上，然后進(jìn)行加熱，可是手指幾乎感覺不到熱。

【52】上面的這些實(shí)驗(yàn)告訴我們，各種物質(zhì)的導(dǎo)熱性能是不同的，有的善于導(dǎo)熱，有的不善于導(dǎo)熱。固態(tài)物質(zhì)中金屬是善于導(dǎo)熱的，其中又以銀和銅的導(dǎo)熱性能為最好。木頭、玻璃，皮革、陶瓷是不善于導(dǎo)熱的。最不容易導(dǎo)熱的是羊毛、頭發(fā)、羽毛、紙、棉花、石棉、軟木和其他松軟的物質(zhì)。

【53】液體除了水銀和熔化了的金屬以外，都不善于導(dǎo)熱。氣體的導(dǎo)熱性能比液體更差。

【54】羊毛、棉花、毛皮不容易導(dǎo)熱的原因是由于在它們的纖維中間存在著不流動(dòng)的空氣。在我國(guó)一些比較寒冷的地區(qū)，一般的房子里都裝著雙層玻璃窗，因?yàn)閮蓪硬Ａе虚g存在著不流動(dòng)又不善于導(dǎo)熱的空氣層。這樣在冬天，室內(nèi)的空氣就不容易被冷卻，所以能使室內(nèi)保持溫暖。

【55】真空——抽出空氣的空間，是最不善于導(dǎo)熱的。這是因?yàn)闊醾鲗?dǎo)是依靠分子的碰撞來(lái)實(shí)現(xiàn)的，而在分子很少的空間中，熱傳導(dǎo)幾乎完全不能進(jìn)行。

習(xí)題2-3(2)

1、說(shuō)明熱傳導(dǎo)的特點(diǎn)，它跟對(duì)流有什么不同？

2、從分子運(yùn)動(dòng)論的觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)明熱傳導(dǎo)的實(shí)質(zhì)。

3、熱傳遞在流體中主要依靠哪種方式來(lái)進(jìn)行？在固體中主要依靠什么方式來(lái)實(shí)現(xiàn)？

4、外形相同的一根木棒和一根鐵棒，分別用紙緊緊地包起來(lái)，同時(shí)放在火里。為什么木棒上的紙會(huì)先燒起來(lái)？

5、室外的單杠（鐵制），在夏天烈日的照耀下，為什么會(huì)熱得燙手，而在嚴(yán)冬的早晨，會(huì)冷得凍手？又處于相同氣溫下的雙杠（木制），為什么不會(huì)給我們這樣強(qiáng)烈的冷熱感覺呢？

6、為什么水壺、飯鍋都是用金屬做的，它們的把手卻都是用木料做的？

7、舉一些例子來(lái)說(shuō)明，水和空氣都是不善于導(dǎo)熱的。

3、輻射

【56】我們?cè)賮?lái)研究熱傳遞的第三種方式。先做一個(gè)實(shí)驗(yàn)。拿一只外面涂有煤煙的小燒瓶（圖2·12），瓶口用插有玻璃管（彎成直角）的軟木塞蓋緊，在玻璃管的水平部分裝進(jìn)一滴紅色的水。水平管旁附有一個(gè)刻度尺，這樣，我們就制成了一只驗(yàn)溫器。

【57】在離驗(yàn)溫器約1米遠(yuǎn)的地方，放一只燒得非常熱的2~5公斤重的鐵砝碼。這時(shí)，我們可以看到，驗(yàn)溫器管子里的水滴向右逐漸移動(dòng)。顯然，這表示瓶里的空氣受熱后開始膨脹?？梢钥隙ǎ@種膨脹是由于大量的內(nèi)能從砝碼傳到了驗(yàn)溫器的結(jié)果。

【58】砝碼的內(nèi)能是怎樣傳遞到驗(yàn)溫器上去的呢？上面已經(jīng)講過，空氣是不善于導(dǎo)熱的，也就是說(shuō)熱傳導(dǎo)在這里不起作用。同時(shí)，砝碼放在驗(yàn)溫器的旁邊，被砝碼烤熱的空氣是向上升的，所以也不是對(duì)流的作用。因此，我們所遇到的是一種新的熱傳遞方式。

【59】大家知道，太陽(yáng)和地球之間有很長(zhǎng)一段真空地區(qū)，但是地球還是從太陽(yáng)那里得到大量的能量。這些能量是依靠太陽(yáng)光（可見的和不可見的）傳遞過來(lái)的。類似地，在上面的實(shí)驗(yàn)中，驗(yàn)溫器所得到的能量就是依靠從鐵砝碼發(fā)出的不可見的光傳遞過來(lái)的。以后我們會(huì)學(xué)到，一切可見的和不可見的光都是各種波長(zhǎng)不同的電磁波。

【60】這種既不是依靠氣體或液體的流動(dòng)，又不是依靠分子之間的碰撞，而是借助于不同波長(zhǎng)的各種電磁波來(lái)傳遞內(nèi)能的方式，稱為輻射。

【61】如果在驗(yàn)溫器和鐵砝碼中間放一塊厚紙板或木片，那么，液滴很快就會(huì)回到原來(lái)的位置。這證明，從物體輻射出去的能量是沿直線方向傳播的。

【62】表面明亮而光滑的物體遠(yuǎn)不及表面黑暗而粗糙的物體善于吸收來(lái)自輻射的能量。利用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)就能夠說(shuō)明這一點(diǎn)，如果將驗(yàn)溫器的一面涂黑，另一面不涂黑，當(dāng)把涂黑的一面對(duì)著砝碼時(shí)，液滴移動(dòng)得很快，而把不涂黑的一面對(duì)著砝碼時(shí)，液滴就移動(dòng)得很慢。

【63】表面黑暗粗糙的物體，不但能夠迅速地和大量地吸收來(lái)自輻射的能量，而且也能迅速地和大量地輻射出能量。例如，表面光亮的茶杯與表面黑暗的茶杯相比，保持水溫的時(shí)間要長(zhǎng)些。

傳導(dǎo)和輻射在工程技術(shù)上的應(yīng)用

（1）安全燈

【64】如果把細(xì)銅絲網(wǎng)放在煤氣燈或酒精燈的上面，用火柴在網(wǎng)下面點(diǎn)火，那么只在網(wǎng)下面有火焰（圖2·13）。如果在上面點(diǎn)火，則只有上面有火焰（圖2·14）。這是因?yàn)殂~絲網(wǎng)非常善于導(dǎo)熱；它能夠把所得到的內(nèi)能很快地散布開來(lái)，使網(wǎng)另一面的氣溫不能達(dá)到著火點(diǎn)。

【65】礦井里用的安全燈就是根據(jù)這個(gè)原理制成的。礦井里常常存在著一些易燃的氣體。如果把燈用銅絲網(wǎng)圍起來(lái)，那么，網(wǎng)里的燈火就不致于使網(wǎng)外的可燃?xì)怏w著火而引起爆炸。所以這種燈被叫做安全燈（圖2·15）。

（2）保溫瓶

【66】把開水裝在保溫瓶（普通稱為熱水瓶）里，可以使開水的溫度在一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)保持不下降。如果把冰盛在保溫瓶里，也可以使冰在一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)保持不熔化。保溫瓶為什么能夠起這樣的作用呢？這需要用它的構(gòu)造上的特點(diǎn)來(lái)說(shuō)明。

【67】圖2·16所示的是盛液體的保溫瓶。它是一個(gè)由雙層玻璃做成的瓶子，在夾層里的玻璃壁上鍍上一薄層銀，夾層里差不多抽成真空。瓶口用軟術(shù)塞蓋住。由于玻璃和軟木塞都是不善于導(dǎo)熱的，在真空的夾層里對(duì)流不可能發(fā)生，以及鍍銀的光亮面能夠把輻射出去的內(nèi)能反射回來(lái)，因此，保溫瓶把傳導(dǎo)、對(duì)流和輻射三種作用都盡可能地減少了，從而起到了保溫作用。為了保護(hù)它，我們通常把它放在一只用白鐵或竹子做成的外殼里。

習(xí)題2-3(3)

1、為什么陽(yáng)光照在鏡子上時(shí)，鏡面只略微發(fā)熱？

2、夏天人們一般都喜歡穿淺色的衣服，為什么？