減肥中,8個原則安排主食、肉食、蔬菜、水果等,根本不會胖!
大家好,我是營養(yǎng)師姚小謙,專注健康減肥10年,原創(chuàng)不易,關注我有更多驚喜!
說到減肥,很難不提到飲食,今天,姚老師來談談如何在日常生活中合理分配食物,不僅吃不胖,而且吃得越多能越瘦!
1:谷類土豆:一半精糧,一半粗糧
谷物土豆,又稱晚餐,可分為精糧和粗糧。
精糧和粗糧是一個相對的概念。在日常生活中,精糧原則上是指加工后的成品食品,一般是指面粉、大米等食品。粗糧是未經精制的食品,一般指紅薯、燕麥、玉米等。
與精糧相比,粗糧熱量低,膳食纖維多,飽腹感強,營養(yǎng)豐富,比精糧更適合減肥;
但如果日常飲食中缺乏精糧,胃腸道消化壓力會加重,也會出現(xiàn)營養(yǎng)不足,不利于健康。
因此,要充分考慮,如果減肥主食粗細均衡,可以根據粗糧:精糧=1:1比例分配,不要完全只吃精糧,也不要完全只吃粗糧。
2:蔬菜:深色蔬菜多種菌類
蔬菜是所有食物中熱量最小的一種,含有維生素和礦物質,減肥時要多吃。
根據《中國居民飲食指南》,每人應攝入300-500克蔬菜,其中深色蔬菜占1/2以上。如菠菜、包心菜、西蘭花等深綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、南瓜等橙色蔬菜,以及紫莧菜、紫甘藍等紫色蔬菜。
此外,蘑菇、平菇、金針菇都是低脂、高纖維的食材,減肥時可以大量食用!
3:水果:盡量嘗試不同種類的水果
根據《中國居民飲食指南》,每天攝入200-350克水果,類型要盡可能多樣化。
200-350克的水果大概相當于蘋果的大小。最簡單的方法就是用拳頭來衡量。女孩的兩拳大小幾乎相同。
在水果中,確實有不適合減肥的類型,主要包括椰子肉、鱷梨、榴蓮、棗、菠蘿蜜、山楂、香蕉、香蕉、柿子、荔枝技術、龍眼等11種,以及一些不尋常的水果。
在減肥過程中選擇水果,只要能嘗試各種水果,吃容易發(fā)胖的水果的概率不高,可以忽略。
4:大豆:經常喝大豆/黑豆豆?jié){補充品
這里提到的大豆,主要是指大豆和黑豆,其他黑豆、紅豆等豆類,只能算作雜糧。
長期吃一些大豆/黑豆或喝一些大豆/黑豆?jié){可以增加大豆蛋白的攝入量。
大豆和黑豆還含有一定量的大豆異黃酮,能促進脂肪分解,加速減肥。
5:奶制品:每日一杯牛奶/酸奶
根據《中國居民飲食指南》,每人應服用300毫升液態(tài)奶或300克乳制品,每天最多不超過750毫升。
牛奶和酸奶是我們最常喝的乳制品。
牛奶是食品企業(yè)「補鈣居首」,不僅香味濃郁,而且富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素等營養(yǎng)物質,而且牛奶很好,但不適合“乳糖不耐癥”,這種體質的人想補充乳制品,更建議喝酸奶。
無論你是選擇牛奶還是酸奶,每天補充一杯都是最方便、最健康的方法。
6:雞蛋:常吃雞蛋、海鮮、牛肉、雞肉等
蛋白質是人體細胞和器官的重要組成部分。它不僅為每個人的正常生活活動提供能量,而且與人體的新陳代謝和生長發(fā)育直接相關。它也是增加肌肉、減肥和減肥的必要“武器”!
中國營養(yǎng)學會建議中國人每天至少攝入65克蛋白質;成年女性通常至少攝入55克蛋白質。
肉和雞蛋是我們補充蛋白質的最重要來源。只有每天吃一些雞蛋、海鮮、牛肉、雞肉等,我們才能實現(xiàn)蛋白質的攝入。
7:堅果:一天一小把
堅果除了美味外,還含有很高的營養(yǎng)成分,這也有利于減肥。
堅果含有脂肪、蛋白質、纖維、礦物質和營養(yǎng)物質,其中大部分是不飽和脂肪,這就是我們所說的“好”脂肪。
減肥,總是討論“脂肪”的恐懼,事實上,許多營養(yǎng)物質只融化在脂肪中可以被身體消化,缺乏脂肪攝入,也會影響減肥,吃一些堅果來補充健康的脂肪,是一個好方法!
然而,好的脂肪也是脂肪,熱量也很高,一般飲食特別清淡,每天吃一點,油膩的飲食,不建議補充。
8:油:烹制油應經常更換
日常油主要分為動物油和油,其中動物油中反式脂肪(壞脂肪)含量高,減肥時不建議多吃!
在選擇食用油時,為了確保更均衡的營養(yǎng),我建議改變食用油,烹飪食用油,冷橄欖油,不同的菜肴,不同的時間點,可以吃不同的東西!
所有的食材只有以上8種,知道怎么吃這些食物,減肥會困難嗎?
PS:我是營養(yǎng)師姚小謙,累計幫助20萬人成功減肥,關注我,評論回復:“1”,領取一份定制減肥方案,讓你少走更多彎路!