原料：西紅柿一個(gè)、蝦仁適量、面粉2勺、雞蛋一個(gè)、香菜適量、花生油1勺、鹽適量、生抽適量，

做法步驟：1.所有食材準(zhǔn)備好，面粉放入適量清水，攪拌成絮狀。2.鍋內(nèi)放油燒熱，倒入西紅柿。3.炒出湯汁。4.倒入適量清水。5.放入面絮。6.鍋內(nèi)燒開，煮5分鐘，面疙瘩熟透。7.倒入蝦仁。8.放生抽。9.倒入雞蛋液。10.撒上香菜。