正宗的濕炒牛河

①剛切好的牛肉加入生粉+沙茶+油腌制一下

②鍋內(nèi)倒一點(diǎn)油，小火烘干，炒香裸條（炒干）

一勺生抽，來點(diǎn)老抽上色，加入蔥段和豆芽，翻炒均勻裝盤

③另起鍋燒油放牛柳，炒散后放芥蘭，放水

再放雞精和沙茶醬，一丟丟生粉水收汁

炒熟后放到裸粉上

正宗的不能再正宗，照這個(gè)方法一定不會(huì)錯(cuò)