近年來，獵奇網(wǎng)紅食物一茬一茬出現(xiàn)，章魚拿鐵、大蒜咖啡、折耳根奶茶、香菜奶茶、皮蛋咖啡......

網(wǎng)紅美食產(chǎn)品作為一種流行文化產(chǎn)品，融合了美食、文化、時尚等元素，具有高度的社交性和分享性，且往往具有獨特、新奇的外觀和口感，一方面能滿足人們對形象塑造和社交互動的需求，一方面反映了消費者對新鮮、獨特產(chǎn)品的需求和追求，以及對獵奇心理的滿足。

這種網(wǎng)紅獵奇食品通常利用各種奇怪的搭配來吸引眼球，雖然短時間內(nèi)可以帶來很高的人氣，但是產(chǎn)品的品質(zhì)和口感并不能達到消費者的期待，而且缺乏營養(yǎng)甚至不健康，有的還只是粗糙的獵奇組合，不是真正的產(chǎn)品創(chuàng)新，三重問題，使得獵奇食品容易使企業(yè)流失消費者、降低品牌信任感。

那么食品企業(yè)如何打造更加優(yōu)質(zhì)有特色的產(chǎn)品呢？

1. 關注健康和營養(yǎng)

產(chǎn)品開發(fā)需要關注營養(yǎng)和健康程度，保證產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)含量，可以采用一些健康食材和低熱量的配方。此外，食品生產(chǎn)還需注意衛(wèi)生和安全，確保產(chǎn)品符合食品安全標準和法規(guī)要求。

2. 突出特色和創(chuàng)新

企業(yè)可以在傳統(tǒng)美食的基礎上，加上一點想象力改變食材的搭配、制作方式和口味等，突出產(chǎn)品的特色和創(chuàng)新性，同時根據(jù)消費者需求和市場趨勢調(diào)整產(chǎn)品設計開發(fā)的方向。

3. 提供良好的用戶體驗

企業(yè)可以通過優(yōu)化產(chǎn)品的口感、外觀、包裝等方面，提高用戶的滿意度和忠誠度。同時還可以通過互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體等渠道，與消費者進行交流和互動，了解他們的需求和反饋，不斷優(yōu)化產(chǎn)品的設計和開發(fā)方向。

獵奇網(wǎng)紅產(chǎn)品不可泛濫，但進行宣傳的手段也有可取之處，找準產(chǎn)品賣點進行宣傳，增加熱度，利用全媒體渠道鋪設宣傳內(nèi)容，擴大產(chǎn)品知名度。

現(xiàn)在不少企業(yè)自己都架設了全媒體運營矩陣，但是媒體賬號不一定都有影響力，因此一個具有豐富資源的媒介平臺不可或缺。譬如媒介盒子就有這樣的效用，權威媒體、地方媒體和自媒體大V資源都有，拿來做產(chǎn)品宣傳數(shù)據(jù)不會差。

產(chǎn)品的成功不僅僅是取決人氣，打鐵還需自身硬，產(chǎn)品質(zhì)量是關鍵，因此企業(yè)打造富有營養(yǎng)、品質(zhì)優(yōu)良有特點的產(chǎn)品是基礎。