課代表總結(jié)了燒烤技術(shù)烤腸包肉做法??

目錄?

1. 介紹
2. 制作

一、介紹??

黃金腸包肉

二、制作??

1、準(zhǔn)備新鮮羊腸用高鍋壓好，頂?shù)镀_，拍一拍

2、里脊肉放到里面，卷好頂?shù)肚行K

3、用細(xì)鋼圈將其穿好，不銹鋼底部撒上苞米面，羊腸放進(jìn)去，充分蘸玉米面

4、上爐文火開烤不需要刷油，烤至定型，冒油的時候撒入燒烤小料，烤得外焦里嫩就好了