今天我們來和UP主一塊來學(xué)習(xí):炒花甲

首先第一步:我們得好好的讓花甲吐出嘴里的沙子，買回來的花甲加一勺鹽和實用油浸泡半小時，貪吃的花甲就會吐出沙子

第二步:空鍋倒入花甲，一勺料酒，蔥姜，蓋上蓋子悶一下，煮制花甲笑口常開，撈出備用，湯汁留著不能倒了。

第三步:鍋中油熱，放蔥姜蒜小米辣炒香，倒入花甲

放一勺耗油，一勺生抽，雞精，加入原汁最后加一把紫蘇，翻炒均勻即可出鍋。

這樣一道簡單的炒花甲，鮮香滑嫩，營養(yǎng)不流失，非常好的宵夜正餐必備。饞著我直流口水嘍。大家一定得學(xué)起來！