蔥油拌面??

步驟

??????

1、煮熟的臘肉??切成厚片;

2、起鍋燒油 ????將臘肉切成兩面焦脆;

3、香蔥蔥白部分切段 蔥葉部分切成蔥花;

4、冷鍋下寬油 油熱之后將蔥白部分炸熟;

5、炸過的蔥白過濾 盛出蔥油;

6、另起一鍋 加入適量生抽;??

7、煮沸之后加入一勺蠔油 一勺白砂糖 半碗清水;??

8、煮開收汁之后盛出 加入兩勺蔥油攪拌均勻;

9、起鍋燒水煮好面條 ??撈出鋪在碗中;??

10、淋上兩勺醬汁攪拌均勻??

11、鋪上臘肉 炸過的蔥白再澆上兩勺醬汁

12、撒上蔥花??

美味的蔥油拌面就做好了????