遺憾！落榜的國宴菜
2022-10-08 11:38 作者:元氣少女SX-Lucky | 我要投稿
《國宴菜-四季蝦球》
【食材】老虎蝦2只、地瓜、黑芝麻、芥末、牛油果、酥皮絲
【腌料】鹽、胡椒、料酒、雞蛋
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01:27
?1.揪掉蝦頭 開蝦背 去蝦線，切一刀，洗凈，吸干水分
2.蝦放到腌料里 腌制
3.加點生粉
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03:58
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橙色
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02:07
?1.蝦頭、姜、水 下油鍋，煎蝦腦
2.出鍋，過濾，液體倒入小鍋煮，加入橙汁、鹽
黑色
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02:30
?鍋里加入50克水、100克黑醋汁、100克白糖、蔥、1小片墨紅玫瑰、1小塊八角、丁香，熬15分鐘
黃色
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02:55
?黃芥末1勺、卡夫奇妙醬、礦泉水
綠色
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03:24
?1.牛油果去皮下鍋煮
2.出鍋放入冷水里泡
3.碗里加卡夫奇妙醬、綠芥末，混勻，過濾
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04:04
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04:13
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04:43
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05:11
?胡蘿卜絲泡水→三成油溫下鍋→出鍋捏碎
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四五成油溫炸
05:30
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05:44
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06:09
?筆記完結(jié)！
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