牛根生，蒙牛乳業(yè)集團創(chuàng)始人，老牛基金會創(chuàng)始人、名譽會長，"全球捐股第一人"。1999年離開伊利并創(chuàng)立蒙牛，后用短短8年時間，使蒙牛成為全球液態(tài)奶冠軍、中國乳業(yè)總冠軍。2011年6月11日，蒙牛乳業(yè)在港交所發(fā)布公告稱，其創(chuàng)始人牛根生辭任董事會主席一職。

蒙牛是一家總部位于中華人民共和國內(nèi)蒙古的乳制品生產(chǎn)企業(yè)，蒙牛是中國大陸生產(chǎn)牛奶、酸奶和乳制品的領頭企業(yè)之一，1999年成立，至2005年時已成為中國奶制品營業(yè)額第二大的公司，其中液態(tài)奶和冰淇淋的產(chǎn)量都居全中國第一。

作 者 | 牛根生圖 片 | 網(wǎng) ? 絡

如果沒有質(zhì)量，一切都是負數(shù)：生產(chǎn)等于負數(shù)，營銷等于負數(shù)，廣告與品牌等于負數(shù)，收入與聲譽等于負數(shù)！

一道工序控制不到位，整條生產(chǎn)線出品的都是問題奶！牛奶浪費了，包裝浪費了，設備浪費了，人力浪費了，機會浪費了——此時，生產(chǎn)是負數(shù)，收入是負數(shù)。問題奶如果溜出工廠，流到市場，顧客索賠，商家退貨，媒體暴光，輿論抨擊，政府問責……特別是買過問題產(chǎn)品的消費者，不僅不再回頭消費，而且會一傳十、十傳百，帶來的負面影響非常大——此時，營銷是負數(shù)，品牌是負數(shù)，廣告也是負數(shù)。當質(zhì)量與廣告方向相反的時候，廣告不僅是一種浪費，而且是一根“催命索”：廣告越好，死得越快。評名牌，不如爭民牌；拿獎杯，不如樹口碑。“金杯銀杯，不如消費者的口碑；金獎銀獎，不如消費者的夸獎”。

雪糕變形、發(fā)苦、細菌超標、吃出異物，受損失的僅僅是一根雪糕嗎？不，是你生產(chǎn)的所有雪糕。受損失的僅僅是“所有雪糕”嗎？不，是你生產(chǎn)的所有產(chǎn)品，連同牛奶、奶粉。受損失的僅僅是“所有產(chǎn)品”嗎？不，是你的生存資格和發(fā)展機遇。——反之，牛奶、奶粉出了問題，同樣也會禍及雪糕，“株連九族”。

產(chǎn)品不出問題，只是質(zhì)量的最低標準；產(chǎn)品滿足需求，才是質(zhì)量的最高標準。同樣的勞動，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品換回的是“一本萬利”，劣質(zhì)產(chǎn)品換回的是“一本萬害”。沒有質(zhì)量，一切等于零——不，一切等于負數(shù)。質(zhì)量問題今年給公司造成的直接經(jīng)濟損失達千萬元之多，間接損失更是超過千萬元！我們捫心自問，公司征來土地、雇人蓋起廠房、請人裝上設備，接著買水、買電、買氣、買包裝、買勞動力，然后租上車、收上奶、制上冷、繳上稅，星星點點哪個不是花的真金白銀？結(jié)果，一著不慎，正品轉(zhuǎn)眼間化成了廢品，上千萬的真金白銀在我們晝夜忙乎、汗流浹背中變成了一堆堆垃圾，不但損失錢財、前功盡棄，而且損失聲譽、后患無窮……從中我們應該反思什么？反省什么？可是，有時候問題批量出現(xiàn)，我們自己的檢驗報告卻依然顯示：產(chǎn)品合格率接近100%。這與實際損失是不匹配的。因此，蓋棺論定的時間要后移，我們要把檢驗口徑放到市場鏈的末端：根據(jù)最終拿到的市場和消費者的反饋來評功判過。有問題就拿“差額工資”，沒問題就拿“全額工資”，成效卓著就拿“超額工資”，鑄成大過就拿“負數(shù)工資”。檢驗質(zhì)量的唯一標準，應該從這句老話中尋找：天地之間有桿秤，那秤砣就是老百姓。

全面質(zhì)量管理的核心思想是“一個中心”：企業(yè)的一切活動都圍繞質(zhì)量來進行。全面質(zhì)量管理的基本特點是“三全”：全面，全員，全過程。質(zhì)量控制涵蓋檢驗階段、制造階段、設計階段。質(zhì)量是設計出來的、生產(chǎn)出來的，不是檢驗出來的，檢驗只是事后補救的“降落傘”。

質(zhì)量是企業(yè)所有人的共同責任。凡是影響質(zhì)量的人，一定要承擔后果：與后果掛鉤的責任是到位的，與后果脫鉤的責任是蒼白的。如果在出現(xiàn)質(zhì)量事故時，股東賠錢，經(jīng)營者、管理者受罰，生產(chǎn)者、肇事者卻工資照拿，待遇照要，沒有“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”之態(tài)，那就很不正常。為什么有那么多企業(yè)家跳樓？因為他不僅要為企業(yè)承擔經(jīng)濟責任，而且要承擔法律責任：傾家蕩產(chǎn)，妻離子散，精神崩潰，牢獄之災。要想為質(zhì)量提供“鐵的靠山”，光有企業(yè)家一個人的“跳樓機制”是不夠的，必須建立面向全員的“跳閘機制”：每出現(xiàn)一次質(zhì)量事故，都要問責到所有相關(guān)層面——班組承擔多少，車間承擔多少，工廠承擔多少，事業(yè)本部承擔多少，集團公司承擔多少……要讓責任最大（最直接）的那個單元，吞下最多的苦果。

所謂管理的學問，既含以少制多、以小博大的“四兩撥千斤”，也含以多制少、以大博小的“千斤撥四兩”。我們是否可以通過追究工廠來約束車間、通過追究車間來約束班組、通過追究班組來約束個人？也許，當整個班組被個別人“株連”的時候，班組這個“千斤”就會強有力地撥動個別人這個“四兩”！

在質(zhì)量函數(shù)中，人是最主要的變量。當人是負數(shù)的時候，質(zhì)量必然是負數(shù)。在緊密依存的集體協(xié)作中，班組里只要出現(xiàn)一個“負數(shù)人”，其他人的勞動往往就會被變性為“負值”——這里沒有“負負得正”，只有“一負百負”。決定人的正負的是什么？是態(tài)度，也是方法。責任心不強是負數(shù)，知識技能不過關(guān)也是負數(shù)。

要想實現(xiàn)質(zhì)量沒有負數(shù)，首先要做到沒有“負數(shù)人”。要想做到沒有“負數(shù)人”，辦法只有一個：誰創(chuàng)造的負數(shù)，誰負責吞下。

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