百分之百成功、制作簡單，甜而不膩、濃濃椰香、軟硬適中，一道特別的小甜品，大家可以一試哦。

【原料】

無鹽黃油—60克

細(xì)砂糖——35克

蛋黃———1個(gè)

牛奶———20克

椰蓉———80克

低筋面粉—40克

抹茶粉——2克

【制作過程】

1、先取室溫軟化完全的無鹽黃油60克、細(xì)砂糖35克，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至顏色變淡，體積稍微變大就行了。

2、加入室溫的蛋黃1個(gè)，繼續(xù)用電動(dòng)打蛋器打發(fā)均勻。

3、加入提前冰箱里取出回溫的室溫牛奶20克，分兩次加入，每次用電動(dòng)打蛋器打發(fā)均勻再加牛奶。

4、篩入低筋面粉40克，加入椰蓉80克，用刮刀拌勻后揉成團(tuán)。

5、取一半面團(tuán)，篩入抹茶粉2克后，用手揉均勻。

6、分成5克至10克左右的小球，均勻的滾上一層椰蓉后備用。

7、烤箱170℃提前預(yù)熱，烤12-16分鐘左右，每家烤箱溫度都有不同，看到小球頂部微微變色即可。

8、椰蓉小奶球完成O(∩_∩)O

9、甜而不膩、濃濃椰香的小吃。

10、零難度小甜品，甜而不膩、一口一個(gè)停不下來。

【小貼士】

1、黃油要軟化完全，雞蛋和牛奶一點(diǎn)要室溫的。

2、可以把5克的低筋面粉換成奶粉，味道會(huì)更好哦。