夜間老鼠識(shí)別系統(tǒng)通過(guò)yolo網(wǎng)絡(luò)對(duì)食堂餐廳后廚區(qū)域進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，燧機(jī)夜間老鼠識(shí)別系統(tǒng)監(jiān)測(cè)到后廚監(jiān)控區(qū)域有老鼠出現(xiàn)，立即抓拍告警存檔。夜間老鼠識(shí)別系統(tǒng)極大地提升后廚智能管控安全水平，夜間老鼠識(shí)別系統(tǒng)高效提升餐廳廚房食品安全等級(jí)實(shí)時(shí)檢測(cè)監(jiān)控畫面中是否有老鼠出現(xiàn)。管理中心通過(guò)夜間老鼠識(shí)別系統(tǒng)對(duì)學(xué)習(xí)食堂后廚進(jìn)行7*24小時(shí)全天候不間斷檢測(cè)，實(shí)時(shí)輪詢展示各餐飲店后廚現(xiàn)狀，提升對(duì)后廚的智能化管控能力。

隨著社會(huì)的發(fā)展和城市的進(jìn)步，人們生活水平也越來(lái)越好，大家對(duì)于環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生也更加重視，特別是餐廳后廚和學(xué)校食堂后廚，是食品安全問(wèn)題發(fā)生的主要地方。老鼠喜歡啃咬各種物品并經(jīng)常在下水道、垃圾堆等非常臟亂的地方出沒、生存，當(dāng)老鼠侵入到廚房、室內(nèi)時(shí)，就會(huì)將這些病菌攜帶到它經(jīng)過(guò)的地方，對(duì)我們的身心健康帶來(lái)非常大的隱患，并且同時(shí)也給餐廳或者食堂帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

燧機(jī)夜間老鼠識(shí)別系統(tǒng)對(duì)餐廳廚房以及學(xué)校食堂后廚等監(jiān)控區(qū)域7*24小時(shí)不間斷實(shí)時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，當(dāng)夜間老鼠識(shí)別系統(tǒng)監(jiān)測(cè)到后廚有老鼠或者貓狗出現(xiàn)時(shí)，立即告警提醒相關(guān)人員及時(shí)處理，實(shí)現(xiàn)對(duì)后廚區(qū)域的全天候智能識(shí)別，提升后廚安全食品保障安全作業(yè)，降低產(chǎn)生食品安全的問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)。