火鍋，有六大派系，三十多個種類

北派吃肉、川系香辣、粵系鮮甜、云貴獨特

其中，川渝火鍋已經(jīng)占據(jù)了火鍋江湖的半壁江山

其次便是潮汕牛肉火鍋和菌菇火鍋?

今天，大湯師主要為大家推薦

適用于川渝火鍋的骨湯湯底

牛骨湯調(diào)味料DTS-2108

上榜理由：鮮香好滋味 辣鍋好伙伴

推薦指數(shù)：★★★★★

湯品簡述：

湯品主要以新鮮附肉牛骨、雞骨、蔬菜、香辛料等為原料，湯色清亮，格外鮮美，非常適合用于川渝火鍋的辣鍋湯底。

使用方法：

30-40倍稀釋，具體調(diào)湯步驟可參考公眾號菜單欄“產(chǎn)品中心-調(diào)湯教學(xué)”。

豬骨湯調(diào)味料DTS-6104T

上榜理由：濃郁飽滿 鮮香出眾

推薦指數(shù)：★★★★★

湯品簡述：

該款湯品主要以附肉豬骨為原料，湯汁濃白飽滿，醇厚鮮香，與火辣的湯底搭配，越煮越香，非常受歡迎。

使用方法：40-70倍稀釋，具體調(diào)湯步驟可參考公眾號菜單欄“產(chǎn)品中心-調(diào)湯教學(xué)”。

雞骨湯調(diào)味料DTS-8800

上榜理由：爆款湯品 火鍋拍檔

推薦指數(shù)：★★★★★

湯品簡述：

該款湯品以附肉雞骨、豬骨為主要原料，湯品色澤微黃，味道濃郁鮮香，搭配調(diào)味雞油DTS-3803使用。無論是四川火鍋還是重慶火鍋，均以麻辣著稱，辣的底料搭配濃郁鮮美的雞骨湯，別有一番滋味。該款湯品非常受川渝系火鍋品牌連鎖的歡迎。

使用方法：40-70倍稀釋，具體調(diào)湯步驟可參考公眾號菜單欄“產(chǎn)品中心-調(diào)湯教學(xué)”。

?除上述骨湯外，大湯師還有多款好湯同樣適用于火鍋

如果您有需求，歡迎咨詢

我們會根據(jù)您店內(nèi)的需求為您推薦適合的骨湯產(chǎn)品

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