8月26日晚，由廣西黃家月食品有限公司和南寧市江南萬達廣場聯(lián)合舉辦的黃家月2023寵粉節(jié)暨黃家月388斤“月餅之王”品嘗大會，在江南萬達廣場舉行?，F(xiàn)場388斤超級大月餅免費品嘗，還有萬達廣場開學(xué)歡購季眾多品牌促銷活動助陣，為廣大市民帶來一場味覺盛宴和消費狂歡。

黃家月副總經(jīng)理歐正勝發(fā)表致辭。陳仕優(yōu)攝

活動現(xiàn)場。陳仕優(yōu)攝

“驚呆了，我從沒見過這么大的月餅！”“太香了，好想嘗一下是什么味道！”“還是那個熟悉的味道！”……當晚，黃家月388斤超級大月餅吸引了眾多市民前來免費品嘗，現(xiàn)場氣氛熱烈、人聲鼎沸，不斷有粉絲前來拍照打卡。

這是黃家月2023寵粉節(jié)第三站活動，此前在南寧市興寧區(qū)、青秀區(qū)舉辦的兩場寵粉活動同樣人氣爆棚，超大月餅分享、有獎互動、直播秒殺、溯源之旅等活動福利，吸引眾多粉絲和消費者慕名前來打卡和消費。

活動當晚，到場嘗鮮的粉絲們排起了長隊，工作人員快速切餅、裝盤、分發(fā)，讓所有到場的粉絲吃上今年的第一口月餅。現(xiàn)場粉絲情緒高漲、喜笑顏開，提前感受到了中秋團圓的喜悅。“真香！”品嘗過后，許多粉絲贊不絕口。

“合浦五仁叉燒大月餅太好吃了！我第一次吃到這么美味的五仁叉燒月餅?！蹦蠈幨忻耥f女士品嘗免費月餅后興奮地說。韋女士與朋友在江南萬達廣場逛街，被黃家月大月餅的香味吸引駐足，在品嘗后十分驚艷，決定買一些回去給家人品嘗。

黃家月多年的忠實粉絲覃先生則表示，中秋節(jié)給家人、親戚送黃家月大月餅已是慣例，黃家月大品牌的品質(zhì)送禮有保障，而且黃家月五仁叉燒月餅味道特別好，家里的老人、小孩都很愛吃。

這個388斤五仁叉燒“月餅之王”，直徑約1.3米，厚度約13厘米，是由黃家月品牌創(chuàng)始人、“合浦大月餅制作技藝”自治區(qū)級非遺傳承人黃慶強親自制作，體現(xiàn)了黃家月高超的制餅工藝。全部制作過程耗時將近2天，單單烘烤就要好幾個小時。為了生產(chǎn)這個“巨無霸”，黃家月還專門訂制了一個特別的烤爐。

據(jù)悉，黃家月388斤“月餅之王”是專為節(jié)慶市場開發(fā)的商業(yè)定制版產(chǎn)品，餅面圖案還可以做到“來圖定制”。除了經(jīng)典五仁叉燒大月餅之外，黃家月今年還持續(xù)推出營養(yǎng)、美味、健康的30款系列月餅禮盒，不僅有傳統(tǒng)的蛋蓮月餅、冰皮月餅、流心月餅，還全新推出適合老人和小孩享用的奶酥月餅，以更豐富的產(chǎn)品線和口味選擇，滿足消費者更多元的消費需求。

黃家月副總經(jīng)理歐正勝接受媒體采訪時介紹，黃家月創(chuàng)立于1984年，歷經(jīng)39年的風(fēng)雨兼程，已從最初的手工作坊，發(fā)展成集傳統(tǒng)手工技藝+高科技自動化生產(chǎn)+互聯(lián)網(wǎng)電商銷售于一體的大型食品烘焙龍頭企業(yè)，廠房面積達6萬多平方米，月餅日產(chǎn)能達60萬斤。

嚴選食材，匠心制作，黃家月月餅憑借過硬的產(chǎn)品品質(zhì)廣受消費者好評，在廣西市場持續(xù)走俏，已然成為廣西月餅的標桿品牌。近幾年，黃家月以“大月餅=大團圓”的美好寓意和五仁叉燒大月餅的風(fēng)味獨特等特色優(yōu)勢獲得越來越多消費者的青睞，市場份額也在逐年增長，多年來在廣西銷量遙遙領(lǐng)先，堪稱“廣西一絕”。

黃家月每年龐大的市場需求都會被一些不法商家鉆空子造假賣假，以次充好擾亂市場，侵害消費者的權(quán)益。董事長黃慶強表示，為了維護廣大消費者和粉絲團的合法權(quán)益，近期黃家月會加大打假力度，也希望市民朋友去到黃家月設(shè)在各地的正規(guī)營銷中心或黃家月授權(quán)的商家門店選購月餅，抵制“山寨”產(chǎn)品。

餡足料正、口感絕佳、品質(zhì)卓越、價格親民，黃家月月餅已成為廣西人的中秋優(yōu)選。目前，黃家月2023全系月餅產(chǎn)品已在線上線下多個渠道熱賣，區(qū)內(nèi)區(qū)外甚至海外市場全面開花、形勢喜人，越來越多消費者愛上這個“廣西好味道”。（陳仕優(yōu)）