客戶反饋，我生產(chǎn)的調(diào)味品醬料的，有一臺(tái)臭氧發(fā)生器，

按照你們售后的方法，用于包裝瓶子和車間殺菌；

現(xiàn)在微生物指標(biāo)控制的可以；

我現(xiàn)在產(chǎn)量大了，不想增加殺菌鍋等，

能用臭氧替代調(diào)味品殺菌設(shè)備嗎？

這個(gè)是可以的，但是要注意以下：

①適合本身規(guī)模不大的食品加工，如果規(guī)模大，需要多臺(tái)解決；

②使用細(xì)節(jié)，如消毒時(shí)間，加入環(huán)節(jié)，需要注意，才能有好的效果；

③暫時(shí)會(huì)有臭氧味道殘留在食品里面，正常1天內(nèi)分解完畢，分解

后是氧氣，無殘留其他雜質(zhì)。

④建議不要用藥劑替代調(diào)味品殺菌設(shè)備，畢竟長(zhǎng)期用藥劑，成本不低，也偏離了食品

安全的初心，這種思路經(jīng)營(yíng)食品企業(yè)，在日趨競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，

也不會(huì)走很遠(yuǎn)。

我是消達(dá)人董工，從事臭氧技術(shù)工程師13年了,協(xié)助解決國(guó)家糧庫研究院

糧庫消毒防霉技術(shù)方案，分享幫到更多人科學(xué)消毒，節(jié)約成本。

#調(diào)味品殺菌設(shè)備