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今天教大家做一道蒸蛋肉餅??????????

當(dāng)你覺得很久沒有吃到肉餅蒸蛋時(shí)，那口鮮嫩的雞蛋和滑嫩的豬肉，足以讓你咽下口水?，鮮香滋味腦補(bǔ)不如趕緊動(dòng)手做起來，只要用極簡的清蒸方式，就能做出營養(yǎng)又可口的肉餅蒸蛋。???

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??食材準(zhǔn)備：

??肉末，雞蛋??，料酒，鹽

芝麻香油1勺，鮮醬油1勺，蔥花適量。

??烹飪步驟：

1??準(zhǔn)備一塊豬肉，先把豬肉洗凈切片，然后再切成????末。

豬肉末中加入鹽、料酒、鮮醬油、芝麻油和1個(gè)雞蛋，攪拌均勻。

2??，將調(diào)好味的豬肉末鋪在盤子里，肉末中間用勺子挖個(gè)洞，往洞中磕到一個(gè)雞蛋。

3??將盤子放入蒸鍋，大火燒開，轉(zhuǎn)強(qiáng)中火蒸15分鐘，蒸好取出，撒上蔥花即可。

這樣做出來的雞蛋肉餅是真得好看又好吃??