春光好時(shí)節(jié)

萬(wàn)物復(fù)蘇，不時(shí)不食

用舌尖感受春味

蘇州香格里拉中餐行政總廚趙邦銀師傅

甄選時(shí)令食材

將春日姿態(tài)化作珍饈

為食客們呈現(xiàn)春意佳肴

當(dāng)豆腐和春日限定之一的香椿相碰撞

一箸入口，三春不忘

鮮嫩可口，香味濃郁

不食春筍，不知春之味

水靈靈、脆生生的春筍

有著“春鮮第一味”的美譽(yù)

筍肉潔白光潤(rùn)，入口細(xì)嫩清脆

不論與什么搭配

皆是春之鮮饗

中國(guó)十大名茶之一的碧螺春

產(chǎn)于太湖洞庭東、西山

色香味形并臻佳妙

佐上新鮮手剝蝦仁

鮮與香相得益彰

清淡可口，茶香悠遠(yuǎn)，色澤素雅

魚(yú)丸被盛在加入了蘆蒿燉煮的高湯中

宛如在翠波中洗刷過(guò)的白玉

爽滑彈壓，咸鮮適中

波龍的鮮味騰躍而上

再盛入加入了黃潭酸菜的自制酸湯

搭配上筋道的山芋粉

口感層次豐富，鮮香四溢

乍暖還寒之際，刀魚(yú)破春水而出

將此魚(yú)鮮包入餛飩

網(wǎng)住限時(shí)春味

肉細(xì)味腴，鮮嫩微香

青團(tuán)色如碧玉

夾雜著綿遠(yuǎn)悠長(zhǎng)的青草味

口感綿軟不黏牙

仿佛要把整個(gè)春天藏入口中

時(shí)令菜品上新

尋味江南春

盡在蘇州香格里拉香宮中餐廳