從某種意義上說，食物不僅僅是食物，它是一個人對生活的熱愛，它是對美的追求，這種現(xiàn)象在我們這個時代可以說是比較常見的。

我們的祖先很早就定義了食物和審美之間的關(guān)系。 “美”字最早見于甲骨文。 在古代，人們也對它進行了大量的研究，東漢的許慎將它解釋為會意字，意譯是根據(jù)一個詞的形式來理解它的意思。 因此，美食與美麗一直被聰明的先民聯(lián)系在一起。

在不同的時代，對美的理解是不同的。 再次，美是不千篇一律的，任何事物都有自己的美。 在漢代，古人繼承了古代的風(fēng)俗，對于飲食，所以他們對美的認(rèn)識也是大氣磅礴。 宋代崇尚理性，飲食比較精致、節(jié)儉，所以簡單的飲食表現(xiàn)出一種克制的感覺。

現(xiàn)代社會，隨著時代的發(fā)展和生活水平的提高，我們的物質(zhì)生活變得更加豐富，我們可以很快的了解到不同地方的紛繁事物，對美食的美有更多的追求和期待。 例如，在我們的飲食中，我們經(jīng)?？吹綇N師用精致的盤子，我們在不知不覺中傾向于選擇符合我們審美的食物。 例如，我們最常見和最簡單的食物燜飯——不僅注重營養(yǎng)，還注重食物的顏色和器皿。

一種食物，首先吸引人的不是它的味道，因為人是有感官動物，好看的外表真的很重要，因為它是人們首先想到的東西。 古人對周圍的生活進行了細(xì)致的觀察，留下了驚世駭俗的畫作和各種創(chuàng)作，今天，我們在前人的審美之趣和身邊的點點滴滴的變化的感召下，努力創(chuàng)造屬于自己的風(fēng)景。