400斤的大年豬，霞姐用50斤做腌豬肉，傳統(tǒng)的方法就是香！
400斤的大年豬，霞姐用50斤做腌豬肉，傳統(tǒng)的方法就是香！
課代表來襲?????????
每年殺褚最期待的就是這刻~?
1??原料
?2??制作過程
?3??品嘗
一、原料
五六十斤新鮮豬肉、鹽、豬油
二、制作過程
?
00:16
?1.把豬肉切大方塊
2.把豬肉塊放在大缸里，撒上鹽，殺出血水
腌制一晚，入味，血水也出來了~
3.煉豬油
4.油溫四五成熱下入豬肉炸
小火慢慢將水分炸出~
5.肉有些肥，炸了一個小時，出鍋！
6.晾油
7.將晾好的油加入豬肉中
這祥做放在陰涼干燥處，一年都不會壞！
三、品嘗
?
03:05
?每年殺褚最期待的就是這刻~
標簽：
