義豐祥芝麻油分享香菇牛肉醬的做法

原料：牛肉適量、干香菇適量、洋蔥適量、姜末適量、鹽適量、生抽適量、黃豆醬適量。

做法步驟：1.兩塊牛排（提前解凍）。2.干香菇提前一小時(shí)溫水泡軟，洗凈。3.牛肉切成小粒。4.香菇去蒂切成小粒。5.洋蔥切小粒，姜末備用。6.鍋內(nèi)放適量油，比平時(shí)稍微多一點(diǎn)點(diǎn)，燒熱后放入牛肉粒煸炒至變色。7.中小火煸炒出水分。8.放入洋蔥姜末繼續(xù)煸炒。9.放入香菇粒。10.加一勺黃豆醬。11.加一勺黃豆醬，少許生抽翻炒均勻。12.淋入少許清水，小火燒一會(huì)兒，炒至水分完全出來就可以關(guān)火啦！13.裝入容器中。