糖心酥油餅???

一.材料

面粉 食用油 豬油 鹽

二.制作方法

（一.）做法

1??面粉放入碗中加入食鹽，用溫開水先拌成面絮后，加豬油或食用油和面??

2??再舀半碗面粉，倒入食用油攪和均勻和面做油面團

3??碗中放入兩勺白糖、一勺搟面粉、兩勺熟黑芝麻、一勺白芝麻攪和均勻

4??白面團、油面團搓成長條切成面劑子然后揉圓

5??白面團壓扁搟平然后包入油面團后，再次壓扁搟成牛舌狀，兩端對折起來，再卷起來搟平往里面包餡

6??電餅鐺加熱后刷油放入包好餡的面餅開烙

（二.）效果展示??