《中國工藝美術(shù)史》華梅主編 天津人民出版社

第一章 原始社會的工藝美術(shù)

第一節(jié) 石器時代與陶器

河姆渡文化

地點：是在浙江省杭州灣以南余姚縣河姆渡發(fā)掘的新石器時代遺址。

陶器特點：質(zhì)料單一，陶土中摻和大量的草類、禾本科植物的稈兒、葉碎末和種子殼等有機物，這些有機物燒成后變成炭，因而陶器呈黑色，縱剖一塊陶片還可以清晰地看到碳粒結(jié)晶，俗稱“夾碳黑桃”。造型簡單，沒有過多裝飾。

典型器皿——釜

釜就是古代一種蒸煮食物的鍋。

造型：這些釜造型為下半部圓底，腹部器壁向下收縮的弧度較小，絕大部分的器腹上端，有一凸脊，脊以上內(nèi)收形成斜肩，肩以上有粗壯的頸，頸與肩、肩與腹的交接處有明顯的折角。