牛油果的吃法是把牛油果剖開(kāi)，取出果核，將草莓醬、白糖或蜂蜜倒入原果核處，用小勺邊拌邊吃，口感相當(dāng)好。

　　1、剖開(kāi)直接吃

　　把牛油果把它洗干凈后剖開(kāi)，取出果核，直接用勺子挖著吃，可以將草莓醬、白糖或蜂蜜倒入原果核處，用小勺邊拌邊吃，口感相當(dāng)好。

　　2、牛油果冰淇淋

　　1)取兩個(gè)牛油果挖出果肉，加入半袋的牛奶，放到破壁機(jī)中打成汁。

　　2)煉奶手打到濕性發(fā)泡狀態(tài)。

　　3)在牛油果汁中加入打好的煉奶、白糖，一起攪拌均勻。

　　4)放到冰箱中冷凍，每隔半小時(shí)攪拌一次，可攪拌多次，直至半凝固狀態(tài)即可。

　　3、牛油果沙拉

　　將牛油果肉切成片，放入火龍果片、燈籠椒等自己喜歡的蔬菜，加入沙拉醬或番茄沙司攪拌均勻，一道美味又健康的牛油果沙拉就做好了。

　　4、芋香牛油果

　　1)將荔浦芋削皮蒸熟，趁熱研成糊狀，加入鹽、黑胡椒碎，再倒入適量的淡奶油拌勻。

　　2)牛油果放破壁機(jī)打碎成汁。

　　3)把牛油果汁加入到芋泥中拌勻，再加上適量的蜂蜜就可以享用了。凍一下口感更佳。

　　5、牛油果吐司

　　把牛油果去皮，切片直接鋪在吐司上，或者切成小塊后搗爛，加入適量檸檬汁、鹽、胡椒粉，抹在吐司面包上即可。

　　6、牛油果奶茶

　　1)牛油果去核，將取出果肉。

　　2)牛油果果肉倒入牛奶，添加適當(dāng)蜂蜜和冰沙放進(jìn)打汁機(jī)中打汁。

　　3)倒出裝杯放冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)，一杯營(yíng)養(yǎng)又爽口的夏日冷飲就做好了。

　　以上內(nèi)容來(lái)自普法庫(kù)http://www.pufaku.com/生活科普頻道原創(chuàng)文章《牛油果怎么吃(牛油果的吃法)http://www.pufaku.com/shenghuo/306.html》專(zhuān)業(yè)提供。