山楂其實(shí)在我們的生活中也是非常常見的，大家最常吃山楂的應(yīng)該就是吃糖葫蘆了吧，美味可口呢，其實(shí)山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，常吃對(duì)我們的身體是很有好處的。

　　山楂味酸、甘;性微溫;歸脾、胃、肝經(jīng);用于痰滯不化，肉積，乳積不消等;用于血瘀腹痛;現(xiàn)代可用于高血壓。山楂除了可以制作成小吃外，用山楂燉肉、用山楂干泡水喝都是不錯(cuò)的選擇，山楂干泡水喝有什么好處呢?

　　山楂干泡水喝的作用有：

　　1、山楂里含有一種叫做脂肪酶的物質(zhì)，可以我們身體里的脂肪更加快速的消化，還可以使我們胃里的消化酶快速的分泌。

　　2、山楂含有植物纖維吸水性強(qiáng)在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質(zhì)”。

　　3、山楂具有很強(qiáng)的助消化功能，每日?qǐng)?jiān)持飲用山楂茶，還可以達(dá)到降血脂的功效。

　　4、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　5、山楂中含有的解脂酶對(duì)于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。