? ? 葛森療法（Gerson Therapy）是一種基于飲食的癌癥替代療法，由馬克思.葛森（Max Gerson）醫(yī)學博士在 1920 年代研發(fā)，早期用以治療偏頭痛和結(jié)核病，后來再運用于癌癥治療。葛森認為，癌癥以及其他慢性疾病會令身體產(chǎn)生毒素，加重身體代謝的負擔，因此需要透過葛森療法來為身體“排毒”。

? ? 葛森療法主要針對飲食控制、排毒以及服用營養(yǎng)補充品三個方面。飲食方面，要求全素食，撇除高鈉和高脂肪的食物，并嚴格遵循飲食餐單和進食時間，以有機蔬菜和鮮榨果汁為主；排毒則是每日多次使用咖啡灌腸（從肛門灌入直腸和大腸）；而每日亦需攝取一定份量的營養(yǎng)補充劑，包括：維生素A、維生素B3 及 維生素C、胰島腺酶 等。

? ? 但需留意的是，葛森療法在醫(yī)學上仍未受到廣泛認可，且可能帶來較嚴重的副作用。例如：自行灌腸可能會導致電解質(zhì)失衡、削減結(jié)腸正常功能等問題，若操作不當則可能導致感染、發(fā)炎等。因此患者切勿自行嘗試，以免造成嚴重后果。