《兄弟》14，釣魚 胡雷收了魚竿，大家都回來了也。發(fā)現(xiàn)胡雷釣了幾只石斑魚。 有人把炭火拿來，拿去燒烤，灑點食鹽給大家吃。 于是胡風拿了勾竿，他們倒又釣上了，不一會兒，蟹方喊幾個哥們也釣。 老水手恩施哥爬上桅桿，望了一下，天色和暖，波平浪靜，船錨定在近海。 有幾個船員拉著廚師去船尾跳水耍耍。 上午過去一半，晌午卻還不到，人們半餓不餓； 船上人吃魚的吃太快，胡風和蟹方釣魚的產(chǎn)量追不上他們吃的速度，于是又拋下幾個海竿。 廚師不在，老水手恩施哥親自下廚，這次做一個“大米小米飯”，五十飲大鍋做一鍋魚頭湯，看早晨他們準備下的芋泥土豆餡、紅豆餡，趁香味又做芋泥巨型面包和紅豆沙面包。 他把芋泥夾心/豆沙在兩層揉好發(fā)酵好的面筋里面，然后分層，再分層，成了數(shù)塊多層餅，然后分成六盤，每盤四四一十六塊面劑，再醒過，四盤拿去蒸，兩盤拿來烤。 烤的火候難搞，所以只能先試著烤一下看。 大家玩也玩得累了，餓的前胸貼后背了，都來廚房找吃的。 “矮油？” “臥槽？真香！” “有面包！”張著兩個大鼻孔去扳出烤盤，他先吃了，覺得不錯，解下衣服，兜了一包出去。 “老大做的饅頭！” “嘗嘗！” 等恩施哥如廁回過來看，烤箱里少了一盤烤的，拿起面包渣嘗， “恩？外面酥脆，里面還太肉?！?那一盤又定時再烤。 那些人們都吃蒸的饅頭，就果醬、就辣椒醬、就魚頭湯、就啤酒的都有，甩開腮幫，風卷殘云，一食而畢，食好，回艙睡大覺。 恩施哥咬開一瓶苞米酒，拿著幾塊烤面包，挎著一籃子咸鴨蛋，出來甲板看釣魚。 一看么，這些釣魚佬都睡著了，魚肉還烤著一笥，滋滋冒油哩！ 恩施哥趕緊翻翻面，刷刷油，嘗嘗那新烤的魚，滋兒溜一口酒，坐在傘底下，看那海風吹云水。 這時候，船舷魚竿下有幾個竿稍上下掙扎跳躍了一會兒，又恢復了平靜。