廣州老城區(qū)餐館探店

一、廣州老城區(qū)餐館探店

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1.湛記餐館

2.90年代大排檔的裝潢

3.砍完要過秤，45塊錢一斤

4.鹵水、白切、小炒

5.白切雞雞肉粉嫩，汁水多，雞皮油光發(fā)亮，蘸姜蔥調(diào)味料很香

6.豬腳處理很干凈，口感軟糯，味道有一點點甜

7.菜心炒雞雜分量足，雞雜口感爽脆，菜心甜爽

8.價格適中，出品很接地氣