在菜里吃出“油炸蟑螂”,拍視頻又驚現(xiàn)活蟑螂!店家稱無法避免?

前幾天,福州的小鄭帶著妻子來到晉安區(qū)一家名叫“印象浦城”的餐館吃飯,結(jié)果菜剛上齊,他們卻在一道菜中發(fā)現(xiàn)了一只蟑螂,而更讓夫妻倆糟心的是店家給出的回復(fù)……
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菜里出現(xiàn)蟑螂 餐桌上還有活蟑螂 小鄭:我圖片中的這個蟑螂,是不是像油炸的蔥頭,如果沒有仔細(xì)看的話,真的會一起吃進(jìn)去了,這就是油炸蟑螂,真的很惡心。
小鄭表示,當(dāng)時他的第一反應(yīng)就是拿起手機拍攝,可沒想到拍攝過程中,餐桌上竟然又出現(xiàn)了一只蟑螂,這次的蟑螂還沒經(jīng)過“油炸”,生龍活虎地在餐桌上爬行。
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小鄭說,反映情況后半天都不見服務(wù)員來處理此事,而之后餐廳經(jīng)理出現(xiàn),表示可以重新再做一道菜。但小鄭覺得,該餐飲店對食品安全不上心。
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小鄭:他說我們做餐飲的,對于這種的衛(wèi)生不可避免的,他說他也沒辦法。這邊是孕婦,還吃出了蟑螂,店家反正感覺是很無所謂的心態(tài),即使換了一道菜我也不敢吃了。
得到經(jīng)理如此回答,
小鄭當(dāng)晚就直接結(jié)賬離開了。
而此事也困擾了一家人許久。
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小鄭:我妻子當(dāng)天晚上回去,一路上都在吐。這幾天的食欲都不好,都沒怎么吃飯,肯定是擔(dān)心身體有沒有出狀況,畢竟懷孕六個月了,不知道對寶寶有沒有影響。
廚師長認(rèn)為蟑螂是從外面飛入那么,這家“印象浦城”餐館的
衛(wèi)生狀況到底怎么樣呢?
隨后,記者陪同小鄭再次來到了這家餐館。
而就在采訪的當(dāng)下,
記者也在該店一處擺放餐具的位置
發(fā)現(xiàn)了兩只蟑螂。
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溝通中,
該名廚師長認(rèn)為菜中的蟑螂是不慎飛入的。
然而按照小鄭的說法,
那可是一只油炸蟑螂,
他認(rèn)為是在制作菜品時就已經(jīng)存在了。
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對于小鄭的質(zhì)疑,
該門店店長也表示要小鄭給出證據(jù)來。
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老板:那你用什么東西證實那個蟑螂是我店里的,我還說你是誣陷我,你請法醫(yī)來,證明這個蟑螂是我店里的,那我就賠償。
記者實地走訪后廚衛(wèi)生撇開該菜品中的蟑螂不說,
該店為何多次都被撞見蟑螂呢?
其中門店的制作環(huán)境如何呢?
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當(dāng)天,廚師長帶著記者來到了后廚,拿出了吃出蟑螂的這道菜所需要用到的材料?,F(xiàn)場,該名廚師長直接從冰柜徒手拿出了芋子。


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除此之外,記者還注意到,
一些采買來的食材就被隨意放在了地上,
而一旁就是沒有加蓋的垃圾桶。

當(dāng)天在店內(nèi),
小鄭并未和店家協(xié)商一致。
而關(guān)于此事的解決,
以及該門店的餐飲制作環(huán)境,
記者也將情況反映給了
晉安區(qū)市場監(jiān)督管理局。
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截稿前,記者得到回復(fù), 小鄭已經(jīng)和店家協(xié)商一致達(dá)成和解。食品安全關(guān)乎每一個人的身體健康,也關(guān)系到門店的經(jīng)營和發(fā)展,我們希望該門店能夠意識到目前存在的隱患,及時自查整改,另外最重要的是提高從業(yè)人員對食品安全的把關(guān)意識。