第一章 百無聊賴的早上 4：10 定的手機(jī)鬧鐘準(zhǔn)時(shí)響起，睜開朦朧的眼睛，關(guān)掉鬧鐘，打開釘釘提前上班打卡起床。 “啊，痛苦。真她媽痛苦，天還沒亮就起床干那個(gè)b活，一天從早忙到晚掙那兩個(gè)b錢，痛苦?！? 在床上疊好被子然后拿起手機(jī)和水杯，（自從被廚師長說教工作的時(shí)候不能戴耳機(jī)就在也沒拿過），“逼事真多?！蔽戳瞬淮驍_其他人休息，小心翼翼從床上爬下來，穿好鞋，走出宿舍去到衛(wèi)生間用涼水抹一把臉，拿紙巾擦擦 。 “就離譜，這日子什么時(shí)候才能熬出頭啊。” 走到電梯跟前按下按鈕，下到b1 從用餐區(qū)走到更衣室，換上工作服系上圍裙，帶上口罩和帽子，看了看手機(jī)，時(shí)間4：30，工作開始。 上完兩年半的技校，被學(xué)校按安排出來實(shí)習(xí)，這才知道生活的不容易，前幾天跟朋友打電話聊了很多突然發(fā)現(xiàn)以前在校園操場一起吹牛逼的日子一去不復(fù)返了“回不去了”鼻尖一陣酸楚。 “干活干活，唉”，拿著水杯走進(jìn)廚房在左手邊的熱水器接了一杯熱水吹一吹咽下兩口，接著擰緊杯蓋放在水杯架上，走到面點(diǎn)間從里面拿起菜單然后走到切配間在里面翻找明天要用的菜，這邊沒有的話就去里面的保鮮庫找找，“大蔥20斤，圓白菜6斤，土豆8斤，胡蘿卜6斤，香菇6斤，紅薯20斤，香芹6斤?！弊炖锊煌Ｄ钸渡洛e(cuò)拿或拿漏被師傅不停說教。 “好，都拿完了”把這些東西放上小推車，推到面點(diǎn)間過道開始對菜品進(jìn)行初步加工，大蔥去葉切根，圓白菜剝掉外面的一外皮，土豆削皮，胡蘿卜切葉去皮，香菇用剪刀去蒂，香芹切根。然后把這些拿去清洗，先洗圓白菜在洗胡蘿卜然后洗香菇在洗香芹最后在洗大蔥和紅薯，削完皮的土豆放水泡上。 “好，完工” 扭頭看看掛在墻上的表6：05，心想時(shí)間還行準(zhǔn)備下一項(xiàng)工作。開始炸油條，往大鍋里倒上一桶半的食用油，開電，點(diǎn)子火，“轟”，天然氣順著管道沖進(jìn)灶臺(tái)被點(diǎn)火器點(diǎn)燃，開母火，加大。 去涼菜間拿出昨天預(yù)備好的油條面，先用刮刀下條，在用小搟面杖輕輕搟面，然后用刮刀切出小擠，撒上一點(diǎn)生面，在用一根筷子在擠子中間按出一條，然后把一個(gè)擠子反過來放在另一個(gè)擠子上，在用筷子按出一條，如此反復(fù)幾次之后，用雙手捏住擠子兩頭，拿起，拉長。然后放進(jìn)油鍋里，等待浮起后用筷子翻面，等另一面炸好后撈出控油。 四點(diǎn)起床直到現(xiàn)在腦子里蒙蒙的，能干到現(xiàn)在感覺純靠肌肉記憶，(空氣）“？，什么” 顱腦內(nèi)突然傳出一個(gè)聲音“好像不是我的內(nèi)心獨(dú)白？”（他們還沒醒）“??？”（管道漏了） “什么”鼻子下意識(shí)仔細(xì)嗅了嗅，一股類似油漆的味道傳到大腦“靠，真漏了，師傅煤氣好像漏了”（晚了）“？”轟！??！一瞬間，只是一瞬間，大灶上方的天然氣管道，轟然爆裂大火連著面點(diǎn)的管道一起迸發(fā)而出，無人幸免。 在人生最后一刻眼前只有熊熊烈火（不，還有我）一個(gè)晶瑩剔透的藍(lán)色菱形出現(xiàn)在我的意識(shí)之海中，周遭的浮現(xiàn)烈焰即便是在意識(shí)的海洋也將我炙烤的非常痛苦，（來吧，孩子。）