原料

無鹽黃油? 50克

奶油奶酪? 60克

糖粉? 70克

雞蛋? 2個

低筋面粉? 80克

泡打粉? 2克

抹茶粉? 4克

制作過程

1、室溫軟化的無鹽黃油50克和奶油奶酪60克，用電動打蛋器打發(fā)均勻。

2、加入糖粉70克，用電動打蛋器打發(fā)至體積變大，顏色呈淡黃色。

3、雞蛋2個，分2次加入打發(fā)均勻。

4、篩入低筋面粉80克、泡打粉2克、抹茶粉4克，翻拌均勻。

5、倒進(jìn)烤盤中，烤盤上涂一層黃油或者植物油，還可以墊一層油紙，方便脫模。

6、烤箱170℃提前預(yù)熱，170℃烤25-30分鐘。

7、完成，拍照、，喜歡原味的話，去掉抹茶粉就可以了。

8、賣相不是很好，但味道超贊。

小貼士

1、還可以添加蜜紅豆，加了碧根果，提子干，杏仁片，等等增添口感哦。

2、要防止抹茶變色的話，最好在最后10分鐘加蓋錫紙，或者上面放一塊烤盤。