編輯 | 于斌

出品 | 潮起網(wǎng)「于見專欄」

中式滋補(bǔ)正當(dāng)紅的這些日子里，燕窩是近年來最受關(guān)注的熱門品類之一，而提到燕窩，就繞不開小仙燉這一品牌。

長期以來，小仙燉通過在線上銷售與營銷渠道的全方位布局，已經(jīng)獲得了巨大的市場優(yōu)勢，高速發(fā)展七年時間之后，它又開始將自身的影響力擴(kuò)張到更大的范圍。

9月7日，小仙燉鮮燉燕窩旗下首家線下旗艦店在北京正式揭幕，作為一家沉浸式中式滋補(bǔ)體驗店，該門店緊鄰北京SKP商圈，是集產(chǎn)品展示、銷售、文化傳遞、社交空間于一體的綜合性線下空間。

小仙燉鮮燉燕窩首家旗艦店開業(yè)儀式

一直致力于推廣和普及燕窩滋補(bǔ)文化、在線上取得巨大成績小仙燉開始發(fā)力線下，此舉有什么更深含義呢？

沉浸感十足，小仙燉線下旗艦店受青睞

據(jù)悉，雖然正式開業(yè)沒多久，但小仙燉鮮燉燕窩旗艦店已經(jīng)受到了眾多明星名人的青睞，大量消費者進(jìn)店打卡。原因在于，小仙燉鮮燉燕窩旗艦店在整體沉浸感營造上亮點滿滿。

在門店氛圍上，該店打造出了一種沉浸式的互動體驗感，在門店二層雨林區(qū)，小仙燉融合了沉浸式裝置、科技感互動體驗，將燕窩文化、燕窩歷史以及一碗鮮燉燕窩的誕生展現(xiàn)在消費者面前。

結(jié)合新媒體藝術(shù)、裝置藝術(shù)、數(shù)字影像、特效、燈光設(shè)備技術(shù)、香氛等，通過投影融合技術(shù)的雨林沉浸式體驗區(qū)，小仙燉將金絲燕產(chǎn)地印尼和馬來西亞雨林投影畫面投射到環(huán)境和紗幕中，配合音響、燈光、香氛等虛實結(jié)合的方式營造出了一種雨林氛圍，讓用戶在光影中身臨其境到達(dá)燕窩產(chǎn)地，直觀了解鮮燉燕窩的采摘過程以及優(yōu)越的金絲燕生活環(huán)境。

現(xiàn)代燕屋

在門店一層的產(chǎn)品科技互動區(qū)，小仙燉讓用戶可以充分了解旗下產(chǎn)品信息的同時，通過工廠制作視頻的展示讓消費者了解到一碗小仙燉鮮燉燕窩的生產(chǎn)過程。

在門店直達(dá)天花板的巨型冰柜區(qū)，小仙燉讓用戶通過實景了解到鮮燉燕窩最根本的品類特征，就是下單鮮燉，每周冷鮮配送，保證用戶吃到新鮮營養(yǎng)的燕窩，必須放到冰箱冷藏。

值得注意的是，在這些布置的背后，還蘊(yùn)含著更大的燕窩文化傳承意義。

千年中式滋補(bǔ)文化中，燕窩作為中式滋補(bǔ)典型代表，有著悠久的歷史文化。燕窩文化發(fā)展至今已有六百多年的發(fā)展史，而為了更好地傳承中國千年滋補(bǔ)文化，小鮮燉還選擇攜手著名自然探索類紀(jì)錄片頻道Discovery，推出了小仙燉鮮燉燕窩溯源紀(jì)錄片，這對于中國燕窩文化普及和市場教育有著重大意義。

小仙燉鮮燉燕窩溯源紀(jì)錄片涵蓋了燕窩歷史文化、燕窩科普、從燕洞到現(xiàn)代燕屋的燕窩產(chǎn)業(yè)變更、上游加工廠的全景展現(xiàn)、小仙燉鮮燉燕窩的生產(chǎn)過程。該紀(jì)錄片歷時半年，走訪中印兩國六地，采訪了15位供應(yīng)鏈上下游企業(yè)，用最真實的鏡頭，為消費者真實還原了燕窩源頭，燕窩生產(chǎn)、加工、物流等燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈上下游全過程，讓用戶更深入了解燕窩歷史文化和產(chǎn)品。

除了以上的這些體驗亮點之外，小仙燉旗艦店還將鮮燉燕窩生產(chǎn)流程進(jìn)行可視化呈現(xiàn)，將生產(chǎn)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)工藝等透明開放地展現(xiàn)在消費者面前，讓消費者在店里也能夠了解一碗鮮燉燕窩的誕生。

傳播中式滋補(bǔ)文化，做好燕窩市場教育

作為小仙燉鮮燉燕窩旗下首家線下旗艦店，小仙燉鮮燉旗艦店的推出對于品牌、行業(yè)及消費者來說還有著更大的意義。

在品牌戰(zhàn)略層面，小仙燉從創(chuàng)立之初，一直秉承讓滋補(bǔ)更簡單、傳承中國千年滋補(bǔ)文化的使命，不斷努力讓更多人吃到一碗新鮮、營養(yǎng)又好吃的燕窩。隨著小仙燉已經(jīng)成為中國燕窩市場頭部品牌，它顯然應(yīng)該承擔(dān)起行業(yè)教育與品類教育的責(zé)任，構(gòu)筑起行業(yè)堅實的信任基礎(chǔ)，這才是線下旗艦店最大的意義所在。

對于品牌自己來說，以線下旗艦店為起點，小仙燉開啟的線下布局是小仙燉圍繞用戶價值傳遞品類教育的關(guān)鍵戰(zhàn)略呈現(xiàn)。隨著小仙燉實現(xiàn)線上+線下的有機(jī)整合，品牌長期主義發(fā)展路徑逐漸清晰，這意味著在線上領(lǐng)域取得巨大優(yōu)勢之后，小仙燉又開啟了品牌發(fā)展的第二征程——線上+線下雙重發(fā)展。

過去，小仙燉先后布局傳統(tǒng)電商、社交電商、直播電商和興趣電商，通過不斷的打磨優(yōu)化，形成了小仙燉的全域布局，實現(xiàn)了品牌的高速增長。此次布局線下渠道，創(chuàng)新打造沉浸式中式滋補(bǔ)體驗店，是圍繞用戶進(jìn)行渠道模式的又一次探索，未來通過線上+線下的相互賦能，小仙燉的全域布局和運(yùn)營能力將被進(jìn)一步強(qiáng)化。

對于整個燕窩行業(yè)來說，布局小仙燉鮮燉線下旗艦店的動作可以讓中國燕窩文化得到更大限度的傳播與普及，這非常有利于市場消除對于燕窩產(chǎn)品的認(rèn)知偏見，推動行業(yè)信任，有效促進(jìn)中國千年滋補(bǔ)文化朝著更加規(guī)范的方向發(fā)展。

對于廣大燕窩產(chǎn)品消費者來說，小仙燉線下旗艦店可以幫助品牌有效提升用戶體驗，幫助消費者與小仙燉建立“面對面”的聯(lián)系，能夠及時專業(yè)地解答消費者對于產(chǎn)品的相關(guān)問題。更重要的是，小仙燉這種中式滋補(bǔ)體驗店的服務(wù)場景打造還給燕窩行業(yè)樹立了一個消費者體驗“標(biāo)桿”，這意味著燕窩行業(yè)由傳統(tǒng)干燕窩、即食燕窩“導(dǎo)購式”的購買場景，升級成為了體驗式場景，這對于行業(yè)發(fā)展和消費者體驗來說是一個很大的進(jìn)步。

一次通過線下旗艦店的“重裝”升級，實現(xiàn)包含品牌、行業(yè)及消費者在內(nèi)的多重賦能，這是小仙燉在思考未來發(fā)展時的多贏之舉，也必將帶動起中國燕窩產(chǎn)業(yè)向著更好的方向發(fā)展。不如，讓我們一起期待中國燕窩文化在在未來持續(xù)發(fā)揚(yáng)光大！