義豐祥芝麻油分享黃瓜蝦的做法

原料：蝦400克、黃瓜1根、蔥20克、姜10克、料酒30克、生抽30克、鹽2小勺。

做法步驟：1.蝦去掉頭部處理干凈后背部劃開(kāi)備用。2.黃瓜去皮切小段，蔥姜切碎。3.炒鍋里倒入適量的食用油，先放入蔥姜翻炒煸香。4.倒入蝦翻炒變色后，加入料酒去腥。5.加入生抽。6.翻炒均勻后加入一小碗熱水燉煮5分鐘左右入味。7.最后加入鹽，放入切好的黃瓜段，翻炒收汁即可出鍋。8.鮮美可口，鮮香入味！

小竅門(mén)：黃瓜去皮口感更佳，無(wú)需放其他調(diào)味料，菜品鮮美可口，鮮香入味，營(yíng)養(yǎng)豐富！